Кто такой Гордон Рамзи, думаю, объяснять не стоит. Это знаменитый на весь мир шеф-повар. Снимает свои передачи и кулинарные шоу, которые разлетаются по всему миру как "горячие пирожки". Наконец-то он добрался до Португалии и решил повторить несколько национальных португальских блюд.
Решить-то решил, но оказался не таким уж и знатоком этих самых блюд. Сначала разгорелись нешуточные споры когда он попытался приготовить традиционный португальский завтрак. Приготовил так, что сами португальцы удивились этому завтраку. А потом замахнулся, можно сказать, на "святое" на португальскую бифану.
И опять мимо. Потому как представил свою личную версию этого блюда, которая конечно с португальскими традициями ничего общего не имеет. А некоторые вообще в его бифане углядели шаурму. Версия британского шеф-повара никому не понравилась. Стейк с сыром, руколой, луком и перцем вызвала волну негодования у интернет-пользователей.
Даже португальский депутат СДП Дуарте Маркес не остался в стороне и высказался по этому поводу. Он отреагировал так: " Выглядит неплохо, но это не стейк. Сходите в Vendas Novas и попробуйте настоящий". А что Рамзи даже не удосужился туда сходить и посмотреть как делают настоящую бифану? А что так можно было?
Видать Рамзи всё можно... Но португальцы обеспокоены тем как он приготовил бифану и боятся, что он возьмётся за приготовление всемирно известного бутерброда Francesinha, который входит в топ лучших мировых бутербродов. В общем, ему не советуют этого делать.
Напомню, что Гордон Рамзи приехал в Португалию, чтобы снять эпизод третьего сезона шоу " Uncharted National Geographic". В США уже показали эпизод, посвящённый Португалии и португальской кухне. А вот в самой Португалии премьера состоится только 15 октября. Но его шоу уже здесь наделало много шума. Португальцы посчитали, что с их кухней он не смог справиться.
А что вы думаете по этому поводу? Нужно было Гордону перед началом съёмок хотя бы посетить те места, откуда родом блюда, которые он собирался приготовить? Или его опыта достаточно, чтобы приготовить любые шедевры мировой кухни, а не только португальской? Напишите в комментариях.
Всем хорошего настроения и отличных выходных! Сегодня на побережье Португалии было туманно. Океан и все мы были как ёжики в этом самом тумане.
Другие мои статьи можно почитать по синим ссылкам ниже:
Статья " Дыня с вяленым мясом. Оригинальная закуска в португальском ресторане"
