Я уже поняла, что больше всего вам нравится про еду и про что-то личное ) Но у меня личное частенько проскальзывает просто в рассказах. А вот еды очень много.
Фотограф моего канала - мой муж, а он любит поесть... Мои фото тоже есть, но про еду - это в основном его.
Еда в итоге у вьетнамцев простая
- несколько видов супов: фо га, фо бо - мясо в бульоне, мяса достаточно мало, часто лапша, соя и зелень.
- странного вида выпечка из рисового теста. Не понравилась. Типа как пирожки на пару, или пельмени, не знаю с чем сравнить, начинки - фарш мясной или овощной или рыбный. Тесто это такое странное...
- спринг роллы, свежие или жареные, начинки тоже: овощи, рыба, креветки, мясо
- Салаты в изобилии, ингредиенты одни и те же
- Жаркое из разного мяса с соусами или без, с рисом или без
- холодные напитки. Мои дети обожают их, да и муж тоже, но я не пью, у меня фарингит хронический и нельзя, а кроме того я занудно пытаюсь отучить семью, потому что эти все напитки такие сладкие!
- Очень любят вьетнамцы свой #вьетнамский кофе и свое пиво. Пиво в баночках по 0.33л, вечером мужики покупают себе ящик или два такого пива и возле дома заседают или на любой набережной. Чаще всего это работяги. Интеллигентные семьи - дома, с семьей и цивильно.
Кофе в в ситечках не чета не только капучино или латте, а даже и американо - горькое, потому что его накапает с два пальца в чашку.
Самый известный суп - Фо. Фо Бо - с говядиной, Фо Га - с курице, не помню как со свининой будет. Простой и вкусный. Он составлял основу нашей еды во Вьетнаме . #суп Фо готовят везде - от уличных забегаловок до ресторанов. Стоит от 15 донгов до 100 соответственно.
Мы искали кафе с хорошим рейтингом рядом с домом и ходили в него постоянно ужинать. В Дананге была одна фобошница, в которую стремились попасть туристы, и мы тоже пошли. Суп действительно был вкусным. А с виду совершенно уличная кафешка, но показатель здесь - постоянно занятые столики, очередь и туристы.
В остальном, как я уже писала, Дананг благодаря большему количеству евро и американо туристов, имеет большое разнообразие "что поесть".
Несколько бургерных (например Burger Republic, Brother's burgers), французский ресторан курицы гриль - хозяин и шеф-повар француз (Ga Oi French Chicken Rotisserie), много ресторанов морепродуктов (например, FatFish restaurant).
Особенно похвалю, выделю жирным #гриль ресторан BBQ Un In. Так сказать, будете в Начанге, например, он там тоже есть, идите, и гарантирую - вернетесь не раз. Не смотрите, что с виду он такой странный - внутри просто и обалденно вкусно. И недорого.
Да, все что я перечисляю - бюджетная еда. Расходы на питание в ЮВА у нас на семью в два раза ниже, чем в Питере.
Однажды мы нашли ОЧЕНЬ красивые и вкусные #круассаны в пекарне Infinitaste. Пару дней бегали за ними через мост на другую набережную, потом взяли себя в руки. Знаете, как легко худеется на фо бо во Вьетнаме? Главное, подальше от круассанов держаться.
В плане еды Дананг изобильный город. Он случился у нас первым и оставил очень хорошее мнение о Вьетнаме, которое потом, с узнаванием других мест немного изменилось не в лучшую сторону. Пожалуй, еще так же хорошо кормили только в Муйне. В Вунгтау я готовила сама, потому что город не очень туристический и еда уличная в основном, и такая, что порой страшно было - грязно. В Донгхое мы попали на локдаун и выжили только благодаря радушным хозяевам хостела.
#вьетнамская еда #вьетнам #дананг #суп фо #путешествуя живем
