Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Такие сырные лепешки понравятся всем любителям сыров и ценителям свободного времени. Минимум времени и энергозатрат и максимум удовольствия гарантированны!
Ингредиенты:
- сыр твердый 150 грамм
- мука пшеничная 2 стакана
- кефир 1 стакан
- масло растительное 2 столовые ложки
- соль 1/2 чайных ложки
- сода 1/2 чайных ложки
- сахар 1/2 чайных ложки
В теплый кефир всыпать сахар соль и соду. Тщательно перемешать и оставить на 5 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
К кефирной массе добавить муку и натертый сыр. Замесить не очень крутое липкое тесто. Муку добавлять постепенно, возможно будет достаточно 1,5 стакана.
Разделить тесто на 5 равных частей.
Немного обвалять в муке и раскатать из каждой части круглую лепешку толщиной около 5-7 миллиметров.
Обжарить лепешки в небольшом количестве растительного масла на среднем огне под крышкой.
Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Последние 2 минуты жарим без крышки.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#рецепты #сырные лепешки #на скорую руку #лепешки на сковороде #завтрак на скорую руку
