Аналитики привыкли следить за ценовым котировками драгоценных металлов, нефти, газа и других формировщиков экономической повестки дня. Однако, изменения в продовольственных сферах имеют не меньшую важность. Проверим повышение цен на кофе в 2021 году и узнаем причины.
Семилетний актив
Влияние климата на сельскохозяйственные товары неоценима. Он сказывается на показателях урожая, планах фермеров на следующий сезон и стоимость товаров на полках.
Если из-за негативного влияния климата урожай зерна на юге Бразилии сокращается, это влияет на цены кофе по всему миру.
По данным американского издания CNN, в июне 2021 года цены на Арабику достигли максимума с 2014 года. Одной из основных причин стала засуха на территории основного поставщика кофе в мире – Бразилии. Ей принадлежит около 40% мировых поставок.
По данным The Wall Street Journal, цены на фьючерсы кофе на бирже Нью-Йорка выросли на 18% за последние три месяца. Цена на Робусту вскочила более чем на 30%.
Рост цен связан с несколькими факторами:
- В 2020 году сильнейшая за 100 лет засуха, в 2021 году заморозки в Бразилии – главном поставщике кофе в мире.
- Проблемы с логистикой в Колумбии и Вьетнаме, которые также являются крупными поставщиками кофейных зёрен. В Колумбии перевозки усложнились внутриполитической ситуацией и забастовками. Во Вьетнаме – удорожанием цен на перевозку грузов по морю.
- Ограничения, связанные с пандемией коронавирусной инфекции: логистика, поставки продукции, грузоперевозки и так далее.
По информации The Finanсial Times, разгребать завалы погодных катаклизмов бразильские фермеры могут еще более трех лет.
Крупнейший в мире кофейный кооператив и главный экспортер Бразилии Cooxupe заявил, что его агрономы посетили фермы 21 июля для точной оценки потенциального ущерба. В ближайшее время компания обещает выпустить отчет с результатами.
Большинство экспертов кофейного рынка отрицают возможное подорожание кофе на полках магазинов и в кофейнях. Однако динамика цен в США, где они достигли максимума за последние шесть лет говорит об обратном.
