Вы знаете, как пахнут укропчиком и чесночком малосольные огурцы? И у вас есть рецепт их засолки, доставшийся от бабушки? Дерзайте, летняя пора — самое лучшее время приготовить такую вкуснятину. Быть может, эти овощи и пряность и в вашу жизнь привнесут изрядную порцию волшебства:)
Каждое лето, начиная с конца июня и до позднего сентября, Ирина малосолила огурцы. У нее даже была тетрадь, в которой темно-синим по белому был написан рецепт их готовки. И достался он ей, как вы уже догадались, от бабушки.
По традиции, в один из субботних дней она отправилась на городской рынок. День был солнечным, а настроение — прекрасным.
В тот день ее не раздражали навязчивые предложения торговцев что-либо купить. А еще молодая женщина чувствовала, что после развода с мужем она вновь обрела способность искренне улыбаться.
— Видимо, ты, голубушка, начала выкарабкиваться из своей депрессии, — подумала она, изучая содержимое прилавков торговых рядов. — Да, не прошло и года, — подумала она и увидела именно те огурцы, которые искала — небольшие, почти гладкие, с белыми продольными полосками...
— Вы не смотрите на них, а сразу покупайте. Вкусные, сами выращиваем, не прогадаете, — услышала она из-за прилавка.
Голос принадлежал пожилой женщине в белом платочке. Она смотрела на потенциальную покупательницу и улыбалась так, как могут только искренние и добрые люди.
— Взвесьте, пожалуйста, килограммчик. И еще — у вас случайно нет чеснока и укропа зонтиками? — в свою очередь улыбнулась Ирина.
— А, так вы огурчики хотите замалосолить? Тогда берите два килограмма. Пригодятся, точно вам говорю, - вполне серьезно сказала бабуля. — А чесночком и укропчиком я вас бесплатно угощу.
— Спасибо, конечно, за совет. Но мне одной и килограмма хватит, — вырвалось у Ирины.
— Вот потому и говорю — берите два, пригодятся, — настаивала продавец.
— Ладно, — миролюбиво согласилась Ирина. — Хоть как-то и нелогично, но давайте два килограмма.
— Точно говорю — пригодятся, — в третий раз повторилась бабуля и уложила в пакет с огурцами чеснок и укроп зонтиками. — А это вам на счастье, — сказала, как припечатала она.
— Интересная женщина, — подумала Ирина, когда мыла овощи перед засолкой. — Может, и правда в чесноке и укропе счастье-то? — улыбнулась она.
Ее мысли прервал звонок в дверь. Он был громким и неприятным. И брошенная женщина в очередной раз вспомнила, что собиралась его поменять сразу после переезда в новое для нее жилье.
— Да, в нашей с Костей квартире звонок был не в пример этому. Но это было в прошлой жизни, — оборвала она ход непрошеных воспоминаний, открывая дверь.
На пороге стояла неугомонная Мария Аркадьевна. Это была единственная соседка, с которой Ирина поддерживала почти приятельские отношения с первых дней переезда в многоэтажку. Женщина была шустрой, интеллигентной и всегда знала ответы на все житейские вопросы.
— Ириш, прости, пожалуйста, что отвлекаю от дел, — вместо приветствия произнесла она. — Я сегодня клубничное варенье решила сварить, а сахара не хватает. У тебя случайно не найдется полкило взаймы?
— Проходите, сейчас найдем, — улыбнулась Ирина. — А я сегодня решила огурцы засолить по бабушкиному рецепту.
— А я слышу, что в квартире чесночком вкусно пахнет, — улыбнулась Мария Аркадьевна.
— Знаете, мне его сегодня несколько головок на счастье подарили, — рассмеялась Ирина и рассказала о своем диалоге с продавщицей огурцов.
— Чеснок на счастье? Оригинальный подарок, — заметила соседка. — А впрочем, его когда-то в деревенских избах во всех углах развешивали. Верили, что благополучие в дом привлекает и беды отводит.
— Могу и с вами поделиться, — предложила Ирина.
— Ни в коем случае не отдавай никому, — предостерегла соседка. — Примета есть такая — если дарят хорошие люди какую-то вещь на счастье, то передаривать нельзя, — пояснила она.
После ухода Марии Аркадьевны Ирина закончила солить огурцы. Посмотрев на не поместившиеся в трехлитровую банку овощи, она снова вспомнила слова продавщицы.
— Конечно, она права, что пригодятся. Пока те будут засаливаться, я эти свежими съем, — подумала она и не удержалась от искушения попробовать зеленый душистый овощ. — А ведь он действительно очень вкусный. Не соврала женщина. Вот бы и со счастьем оказалась права, — с легкой грустью произнесла она вслух.
Ее мысли от сиюминутных дел плавно перетекли к личной жизни. О ней она в последние месяцы старалась не думать вообще. Потому как они наводили на нее беспросветную тоску. Вот и сейчас замелькали — одна мрачнее другой...
— И что мне нужно сделать, чтобы сбежать от одиночества? Был бы ребенок — другое дело. А не позвонить ли Татьяне? — вдруг решила она. — Давно мы с ней не общались.
Но подруга словно угадала ее мысли, потому как буквально через минуту позвонила сама.
— Сколько можно сидеть дома и пялиться в одну точку? Давай рванем на дачу к моей коллеге, — то ли предложила, то ли спросила Татьяна.
— На ночь глядя? — усомнилась Ирина.
— Во-первых, еще далеко не вечер. А во-вторых, мы поедем на такси. Еще на речке успеем побывать, — решительно заявила подруга. — Собирайся пока, а я сейчас за тобой заеду,— приказала она и отключилась.
— Вот так она всегда и делает, — подумала Ирина и начала собирать необходимые вещи для поездки за город.
И в этот момент из кухни послышались непонятные звуки. Там кто-то открывал и закрывал шкафчики, звеня тарелками и чашками...
Продолжение читайте ЗДЕСЬ
Друзья, спасибо вам большое, что читаете очередной мой рассказ. Буду очень признательна за комментарии, подписки, лайки и репосты)
Прямые ссылки на этот рассказ все предыдущие ЗДЕСЬ
