Этими словами Ильфа и Петрова из их бессмертного творения "Двенадцать стульев" так и хочется охарактеризовать сегодняшнюю прекрасную теплую погоду.
На улице тепло, сухо, температура чуть больше 20 градусов. В такую погоду только и гулять по улице, да любоваться цветением черемухи или вишни.
Вишня - одно из красивейших деревьев цветущих весной, по крайней мере в России. В городе, во всяком случае, в нашем спальном районе, можно увидеть цветущую вишню, как впрочем и цветущую черёмуху, у каждого дома.
Особенно красиво выглядит цветущая вишня в солнечный день, когда над её цветками кружатся пчёлы и шмели, и по округе разносится сладковатый еле заметный аромат.
И, почти у каждой парадной, в Петербурге принято говорить не подъезд, а парадная ("Вот парадный подъезд, по торжественным дням..." Н. А. Некрасов). И когда вызываешь какие-то экстренные службы, то говоришь квартира такая-то, парадная такая-то. Парадная означает главный вход в здание, так как существовала еще и "черная" лестница, т. е. вход со двора для всяких "черных" дел, в смысле для доставки дров, продуктов, для хождения прислуги.
Так вот у каждой парадной, бабушки пенсионерки, не имеющие своих дач и огородов, разбивают свои клумбы-"огородики".
Проходишь вдоль дома и любуешься трудами таких бабушек.
Налюбовавшись на весеннее цветение и прядя домой, я решила, что дома тоже нужно создать какое-то весеннее настроение, как-то поднять его себе. Я решила приготовить на ужин красивое блюдо. Но так как холодильник оказался наполовину полон, то на ужин у меня болгарский перец с остреньким творожным сыром.
Смотрите какая красота получилась! И всё благодаря моей прогулке и цветам.
Если кому-то интересно привожу рецепт.
Болгарский перец, фаршированный острым творожным сыром
Нам потребуется:
Все овощи берем свежими, болгарский перец используем молодой нового урожая
- болгарский перец -1 шт.
- творожный сыр – 100гр. (можно использовать творог, но у меня творога не оказалось)
- чеснок- 1 зубчик
- свежий перец чили по вкусу
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление:
1. Болгарский перец моем, обсушиваем и разрезаем пополам вместе с черешком-хвостиком
2. Измельчаем чеснок, зелень и перец чили
3. К творожному сыру добавляем измельченные овощи, солим и хорошо перемешиваем
4. Заполняем творожным сыром половинки перцев
5. Украшаем по своему вкусу колечком перца чили или зеленью или рубленным зеленым луком, или всем сразу
6. Подаем на стол как закуску с черным хлебушком.
Как Вам прогулка с ужином, не забудьте поставить лайк, а также подписаться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!
