Помимо вина, Франция дала миру еще два крепких алкогольных напитка. Каждый из нас про них знает. Это всем известные Коньяк и Арманьяк. Коньяк, как и Шампанское, названа в честь региона, где производится. И с этими наименованиями аналогичная ситуация - защищенное наименования, и ни кто не смеет посягать на это имя.
Но ведь Арманьяк, такой же напиток как и Коньяк! Откуда родом Арманьяк и при чем здесь мушкетеры и вино? Сейчас расскажу.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Coted Dr Gascogne больше всего известен, благодаря Александру Дюма. Именно в этих живописных местах на юге Франции, родился всем известный Д'Артаньян. Но ни в одной из книг про мушкетеров не упоминается Гасконское вино!
Знаете почему? Потому что основной напиток, производимый в этих местах - это Арманьяк. Да, да винорадный бренди из Гаскони - это ни что иное, как брат Коньяка, Арманьяк.
Производят Арманьяк из винограда, сорта Колобар. Это сорт винограда. который известен своей нейтральностью во всем. Он не особо ароматный, дает не самую широкую вкусовую палитру. Благодаря чему он ценится в производстве дистиллятов и отлично показывает себя в купажах вместе сортами Уни Блан и Фоль Бланш, из которых производятся Коньяк и Арманьяк.
И только пару десятилетий назад, Коломбар стали использовать в виноделии. Давайте познакомимся с вином из этого "коньячного" сорта, на примере:
Horgelus, Colombard / Sauvignon, 2019, IGP Cotes De Gascogne, белое, сухое, алкоголь 11,5%.
Что в бутылке:
Цвет - светло-соломенный с желтым отливом, прозрачный, блестящий.
Аромат - персик, мускатная дыня, лемонграсс, тропики, легкий и быстро выветривающийся.
Вкус - дыня, персик, груша, айва, легкая кислотность, послевкусие с горчинкой грейпфрута.
Легкое, питкое, ни к чему не обязывающее вино. В бокале хороший баланс кислотности. Фрукты, как привычные для наших мест, так и тропические, перекликаются с цитрусовыми, из которых грейпфрут, отправляется сопровождать вас в послевкусие.
Как я и писал выше - Коломбар, довольно нейтральный виноград, хорошо показывающий себя в купаже. Это вино как раз и показывает нам его особенность. Он не столько дает свою ароматику, сколько сглаживает своего купажного коллегу. Ведь если взять Совиньон в моно сорте. то это будет яркое вино.
А в этом вине все приглажено и сбалансировано. Но зато как элегантно все это сделано.
Моя оценка вина 86 / 100 или 4,1 / 5.
Средний балл на vivino 4 / 5.
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
Так же будет интересно прочитать:
Каберне Совиньон - король мирового виноделия.
Пино Нуар - Бургундия против Кубани.
Виноделие Израиля.
Шардоне из шабли. Сколь еще белый король продержится на троне?
Вино Легенда Крыма. Это было худшее из Крымских вин?
Сколько можно пробивать дно? Alma Valley идет в народ.
Новое Русское вино. Петрикор от Шумринки.
Говорим Риоха, подразумеваем Темпранильо.
Мацерация - технология сошедшая со страниц триллера.
Нашел худшее вино России.
Ожидал провала, но он меня удивил - Красностоп Атаман.
Вино с котиками. Совиньон Блан усадьбы Дивноморское.
Шикарное Шардоне из Чили.
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.
