Доброго дня, читатели. Сегодня очередная статья с рационом правильного питания. Уже двадцать четвертый день. Время летит.
Неделя 4
Мы на финишной прямой, скоро план перехода на правильное питание закончится, но это не значит, что после этого можно возвращаться к пищевому мусору. Такой тип питания, которому мы с вами учимся в данных статьях, должен быть на всю жизнь. Возможно, чтобы вам было легче это делать дальше, будет создана книга (электронная, конечно) с рецептами на завтраки, перекусы, обеды и ужины. Если вам такое нужно, напишите об этом в комментариях.
День 24
Заданием на сегодня было разморозить куриные сердечки.
Завтрак:
- Овсяная каша с сыром.
Кашу варим на смеси воды и молока по половине стакана, геркулеса три столовых ложки. Варим 15 минут, немного подсолить.
Сыр (30 гр) мелкими ломтиками бросаем в горячую кашу, перемешиваем.
Сыр в горячей каше расплавляется и это безумно вкусно.
Перекус:
- Один банан
Очень хороший сытный перекус для первой половины дня.
Обед:
- Тушеные куриные сердечки с овощами + 2 хлебца.
Сердечки - это основное блюдо на сегодня. Как это часто бывает, готовое блюдо мы раздели пополам на обед и на ужин.
Сердечки помыть, качественно почистить и отрезать все лишние прожилки. Положить в кастрюлю, залить водой и проварить их примерно пять минут после закипания. Воду слить.
Далее займемся овощами. Нам необходимо:
Одна большая луковица;
Одна морковь;
Один болгарский перец;
Брокколи примерно 150 гр;
Один помидор;
Зелень;
Один зубчик чеснока.
Лук режем полукольцами, морковь трем на терке, мелко режем перец, мелко режем помидор, режем зелень, зубчик чеснока режем ножом помельче.
Сковороду смазываем двумя каплями масла, ставим на огонь, бросаем туда лук и морковь, немного обжариваем, добавляем к ним сердечки, обжариваем, затем перец и брокколи прямо из морозилки, накрываем крышкой тушим 20 минут. Далее добавляем помидор, перемешиваем, накрываем крышкой. Через 5 минут зелень вместе с чесноком отправляем в сковороду. Все это солим и перчим. Тушим ещё 5 минут и готово.
На обед берем половину блюда и два хлебца.
Перекус:
- Два вареных яйца и помидор.
Такой перекус удобно брать с собой.
Ужин:
- Тушеные куриные сердечки с овощами.
Разогреваем и ужинаем. Но уже без хлебцев.
На ночь:
Конечно же, выпиваем стакан кефира, если нам хочется перекусить. Но мне, кажется, что в этом обычно нет необходимости.
Задание на завтра:
Разморозить 600 гр говядины.
