31,4 тыс подписчиков

Понял, что йогурт слегка сбивает аппетит, но сахар повышает сильно. Рассказываю, какой йогурт будет безопаснее для диабетика

12 февраля 202112 фев 2021

5779

1 мин

Здравствуйте!

Повседневная рабочая рутина порой сильно закидывает задачами, что времени на обед остается минимум. Быстрый перекус и снова в работу. Часто мы выбираем именно его – йогурт. А вот так ли он хорош на перекус, давайте с вами разберем!

Как вы относитесь к йогурту? Если берете, то как часто? Жду ответы в комментариях!

Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.

Я давно перестал употреблять такие продукты (не все) в своем рационе по ряду причин:

1) Малое количество

2) Много углеводов

3) Средний ГИ (есть исключения) = от 15 до 55

4) Быстро проходит чувство голода

Как правило, большинство самых простых йогуртов на полках магазинов «у дома» имеют примерно одинаковый состав, с добавлением однотипных фруктов/ягод и имеют приблизительно одинаковое количество углеводов в своем составе (от 11 до 15г/ 100г). = 1 Хлебная Единица.

Ошибкой будет думать, если брать йогурт не с ягодно-фруктовой добавкой, а со злаками. По факту, количество углеводов будет то же самое.

Питьевые йогурты как две капли воды схожи с обычными, только жиже консистенцией.

Один из самый низкоуглеводных йогуртов, как вы наверняка знаете, является «белый» или натуральный. Среднее значение углеводов колышется около 5-7 г/100г. И соответственно, низким гликемическим индексом. Им хорошо заправлять салаты, смешивать с клетчаткой, как перекус.

Но есть нюанс, встречались мне такие «белые» биойогурты с 9г углеводов на 100г. Лучше перепроверить при выборе.

Но если вы думали, что натуральные, без добавок йогурты самые низкоуглеодные и безопасные, то нет! Есть так называемые «протеиновые йогурты» с повышенным содержанием белка и низким количеством углеводов, всего в среднем 3г/100г. Конечно, по вкусу мне не очень понравились. Возможно, неудачный выбор марки и вкуса. А вот инсулина уходит меньше. Минус – цена, она завышена ощутимо.