Ну, что, приготовим сегодня еду на фермерской кухне?
У нас здесь газ привозной. Обычный, в баллонах. Живём мы в чистом поле, думаю, что объяснять про газификацию нет смысла.
Это я к тому сейчас рассказываю, что еду стараюсь готовить на ферме простую. Холодец и борщ точно не делаю.
Сегодня на завтрак был омлет.
Пока муж заканчивает кормить телят, я ухожу с молоком в домик. Готовить буду в новой сковороде, естественно, вымыла её предварительно.
Ставлю разогреваться сковороду.
Затем вливаю омлетную смесь.
Пока сковорода очень нравится, омлет буквально соскользнул в тарелку. За окном ещё темно, на фото это видно.
На обед приготовлю плов. Вог ведь тоже нужно опробовать, как без этого.
Утром из своей морозильной камеры захватила полуфабрикат. Именно из них стараюсь готовить именно на фермерской кухне. Можно, конечно же, приготовить плов в мультиварке. Но уж сильно хотела испробовать новую посуду.
В заготовке практически готовая куриная грудка, которая обжарена с луком и морковью. Естественно, это блюдо слабо похоже на плов. Это скорее рис с курицей и овощами.
Промываю стакан риса, заливаю 2 стаканами воды. Отправляю в кастрюлю свою заготовку. Она уже немного оттаяла, но не полностью.
Ставлю всё на плиту. Солю по вкусу, добавляю чайную ложку специй именно для плова. Довожу до кипения.
Под крышкой на медленном огне готовлю 25 минут. Очень вкусно получилось.
Сегодня суббота, работаем мы с мужем и помощник. Готовлю я только для своей семьи, помощники приносят еду себе из дома. У них в домике стоит микроволновка и чайник.
Ну а мы обживаемся дальше.
Понятно, что пока рано делать выводы по новым сковородкам. Естественно, что пока новые, то нравятся. Пока поживу с ними и напишу свой отзыв.
Для маленькой сковороды крышка подошла, осталось для вога найти.
