Команда gastronomic.ru следит за индустрией вот уже 16 лет. Каждый год, создавая лучшие события, мы внимательно изучаем гастрономический ландшафт и все новые ресторанные открытия, и в этом году их было не мало. Здесь мы собрали лучших и объединили в несколько категорий - они помогут сориентироваться при выборе места. Список получился очень достойным, и мы надеемся, что в следующем году он будет только больше.
*Названия ресторанов расположены в алфавитном порядке
Around the world
Теперь рестораны заменяют нам путешествия - мы ищем что-то радикально яркое, меняющее сознание. Места из этой категории - это удовольствие от каждой детали.
- Cape
- Carte Blanche
- Enzo
- Maya
- Pigeon
- The Greeks
It-рестораны
Модные, яркие, оживленные - все это ассоциируется с ресторанами из этой категории. Даже если вы далеки от гастрономии, нет-нет да и у вас в ленте появлялись отметки из этих мест, ведь они собрали лучшее из всего. что есть на рынке. Такие заведения подойдут для любого случая: сюда можно прийти и на свидание, и на встречу с друзьями, и в день рождения, собрав всю семью. А еще тут все будет максимально эффектное: от закусок и десертов до интерьера и посуды.
- Amy
- Lila
- Lumicino
- Loona
- Patriki
- Rocky2
- Soma
New generation
В этой категории собраны новые концепции, которые задают тренды. Они совсем не похожи на все то, что сейчас делают обычно, но тем они и прекрасны. Здесь нет накрахмаленности и чопорности, зато есть интересная с точки зрения современной гастрономии еда, и она первостепенна.
- Ikra
- Jun
- Sangre Fresca
Daily
В 2022-м все чаще появляются места, в которых комфортно всем, ведь здесь качественная и интересная еда. Это может быть бистро или аутентичное место, куда можно возвращаться хоть каждый день.
- Dacha Gastropub
- Ester
- Rudi
- Soul
Bars
Барная индустрия развивается не менее динамично, чем ресторанная. Теперь сложно представить выходные без интересного напитка - не важно, вино это или коктейль. Главное, чтобы он не просто повышал градус вечера, а еще и дарил эмоции.
- Тайная комната
- Alpaca
- Botafogo
- Lava
- Piri Piri
