Сейчас принято говорить о невероятной пользе йода. Стали популярными марафоны по загрузке йодом. Принцип такой: едим йод, пьем йод, мажемся йодом - и здоровье нам обеспечено.
Но не все так просто. И чтобы понять, как усваивается йод, необходимо поговорить о некоторых специфических процессах, которые происходят, когда йод органифицируется.
Чтобы понять строение клетки щитовидной железы, посмотрите мой эфир "Йод и здоровье щитовидной железы" в записи: https://vk.com/semkoschool?source=description&w=donut_payment-87216333
Итак, чтобы йод превратился в гормон щитовидной железы, ему необходима аминокислота тирозин.
Щитовидная железа секретирует гормон Т4, это четыре атома йода. Дейодиназы отщепляют один атом йода и превращают его в Т3. Именно Т3 - активная форма гормона щитовидной железы. Т4 - это неактивная форма гормона. Попадая в циркуляцию, он попадает в клетки, связывается с тиреорецепторами и проходит дейодинификацию в различных клетках.
Чтобы синтезировать одну молекулу щитовидной железы, нужно четыре атома йода - каждому нужен транспортный белок, каждый нужно связать с тиреоглобулином, каждый связать с аминокислотой тирозином, и потом между собой упаковать, чтобы получился тетрайодтиронин. Условно 14 белков на 1 гормон щитовидной железы.
Чтобы йод зашел в клетку, нужно сначала вытащить натрий. Это транспортер , который зависит от АТФ. Чтобы происходило поступление йода в клетку щитовидной железы, необходима АТФ.
АТФ должна связаться с белком, изменить его конфигурацию, и только тогда он сможет зацепить йод и развернуть внутрь мембраны. А чтобы АТФ могла прикрепиться к белку, нужен магний. Без магния это не происходит.
Чтобы ввести в клетку четыре атома йода, нам нужно четыре молекулы АТФ и четыре молекулы магния. Хотя у нас натрий-йод симпортер, т.е. от натрия это тоже зависит.
Способность усваивать магний и кальций кишечником напрямую зависит от уровня витамина Д. Т.е. зайдет йод в щитовидную железу, или не зайдет, зависит от уровня витамина Д. Чем больше витамина Д в активной форме в кровеносном русле, тем чувствительнее кишечник к кальцию и магнию, тем лучше они усваиваются.
При низком уровне витамина Д растет зоб, гипотиреоз, происходит нарушение поступления йода в щитовидную железу уже на уровне всасывания в кишечнике. Хотя на всасывание йода в кишечнике витамин Д не влияет.
Вы пропили йод, и ждете, что все будет супер, но ничего не происходит. Если у Вас дефицит кальция, у ребенка рахит, дефицит витамина Д3, К2, магния, то бессмысленно принимать йод и ждать улучшений. Он просто будет откладываться в соединительной ткани, в паренхиме щитовидной железы.
Тогда могут начаться паренхиматозные изменения. Увеличивается количество паренхиматозной ткани, она растет. Если этот склад так нужен, организм его увеличивает. Вырастают новые соединительнотканные кладовки.
Поступление йода в клетку зависит и от АТФ. Для работы АТФ и обеспечения транспорта внутри клетки также нужен Калий. Внутриклеточный калий определяет то, насколько активно будет происходить конфигурация с помощью различных белков.
Получается, прежде, чем лечить заболевания щитовидной железы, так называемые аутоиммунные, гипотиреозы, Хашимото, надо сначала восстановить базовые обмены и вместе с этим способность к окислительному фосфорилированию. Человек дышит митохондриями, и если он по каким-то причинам не дышит митохондриями, то йод не попадет.
Рост ткани щитовидной железы может быть вообще не связан с йодом. И в большинстве случаев он не связан с йодом. Если формируется узел, зоб, важно понять, что не все узлы йодозависимые. А если это все связано с бионедоступностью йода , дефицитом кальция, магния, нарушениями АТФ, дефицитом кислорода, то будут происходить одновременно и паренхиматозные изменения и увеличение фолликулов, рост щитовидной железы, зоб , тиреоидит Хашимото.
Как усваивается йод при Хашимото? Он остается в паренхиме.
Дейодиназы не могут работать без селена. Если у вас нет белка, или дефицит селена, щитовидка может производить Т4 нормально, но Т4 не сможет преобразовываться в Т3 ни на уровне печени, ни на уровне мышечных групп, ни на уровне почек, потому что у вас дефицит селена. А если Т3 будет недостаточно, начнет повышаться ТТГ, щитовидка будет расти, и это может быть на 100% селензависимый процесс.
Таким образом, загрузка йода в долгосрочной перспективе истощает тканевые ресурсы. Может, на уровне щитовидки все хорошо, йод проходит, накопился в фолликулах, отличный синтез гормонов щитовидной железы и много Т4. Он поступает в клетки и чем больше объем дейодинизации, тем сильнее истощается пул селена, т.е. загрузка йодом истощает селен. И сначала вам хорошо и классно, ТТГ снижается, а потом начинается невероятный рост тканей. Потому что у большинства из нас серьезный дефицит селена, гораздо больший, чем йода.
Дефицит селена - одна из ключевых проблем зоба, наряду с кальциевым обменом. Интоксикация таллием, ртутью, о чем я рассказывала, истощает пул селена. И вместо того, чтобы йод пить, сначала, нужно обеспечить стадию дейодификации, необходимо обеспечить селен, и только потом йод. И не наоборот, внимание!
Тирозин (аминокислота) - второй компонент гормона щитовидной железы. Есть атом йода, есть атом тирозина, они совмещаются, и получается монойодтиронин. И если проблема с белковым обменом и белковым разнообразием, проблема с тирозином, загар является конкурентом органификации йода. Активная выработка меланина является серьезным конкурентом активности щитовидной железы. Тирозин уходит на синтез меланина. Тирозин - неотъемлемая часть здоровья щитовидной железы. И чем больше йода поступает, тем больше потребность в тирозине. Чем больше потребляете йода, тем больше белка тирозинсодержащего у Вас должно быть.
Итак, отвечая на вопрос «Как усваивается йод», я рассказала о целом ряде сложных процессов. Главное, помните, что прежде, чем загружаться йодом, необходимо компенсировать дефициты.
