В середине ноября в Салехарде планируется открытие ресторана быстрого питания, сообщили в пресс-службе администрации города.
Местом расположения новой точки общепита выбрана историческая часть окружного центра рядом с тремя мамонтами. К разработке стиля и концепции пельменной подошли творчески. Это будет семейное кафе, а меню составят традиционные блюда русской кухни с ямальским акцентом. Например, гости смогут попробовать пельмени из оленины.
Известно, что бренд-шефом нового ресторана быстрого питания станет лучший повар Ямала Максим Цыганов. Он уже разрабатывает технологические карты и обучает сотрудников кулинарному мастерству.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
