Здравствуйте, дорогие друзья!
С вами Дотошный Турист, и сегодня я расскажу вам о самых вкусных блюдах Испании.
Когда-нибудь вся эта кутерьма закончится, и мы станем путешествовать как хочется, куда хочется, а из ограничений будут максимум визы.
Предлагаю вашему вниманию блюда, которые надо попробовать в Испании просто обязательно! Сохраняйте себе на будущее - пригодится!
1. Хамон
Хамон - это сыровяленый свиной окорок, как правило, продают и подают нарезанный тончайшими полупрозрачными лепестками.
Тут, думаю, даже вопросов ни у кого не будет: это первое, что приходит в голову при упоминании и вкусных специалитетах в Испании. А особенно рекомендую хамон с дыней: необычное сочетание вам гарантированно понравится!
⠀
2. Тортилья
По сути - это омлет с картошкой, подается на завтрак или обед: но разновидностей у нее просто тьма! Добавить туда можно многое: лук, шпинат, сыр, ветчина и многое другое - на вкус повара.
Иногда тортилью подают на кусочке хлеба - не удивляйтесь!
⠀
3. Пататас бравас
Жареная картошка с острым томатным соусом - когда хочется чего-то действительно сытного. Зачастую едят с соусом "алиоли" - что-то типа чесночного майонеза - но я советую от себя именно томатный, слегка необычно и запомнится!
4. Чуррос и поррас
Это сладость, безумно калорийно, но безумно вкусно: палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре, которые макают в горячий шоколад. калорийная бомба, конечно - но вкуууусно!
5. Гаспачо и сальморехо
Гаспачо, думаю, знают все - а вот сальморехо нет. Это холодные томатные супы, которые отличаются ингредиентами, способом приготовления, консистенцией. Сальморехо подают с яйцом и кусочками хамона.
6. Бутерброд с кальмарами
Это типичный мадридский стрит-фуд - но вкууусный! Хрустящий багет и жареные в кляре кальмары. Для тех, кто не хочет бутерброд, в любом баре можно просто заказать кальмары.
⠀
7. Крокеты
Это обжаренные шарики или «колбаски» из соуса бешамель с хамоном, с рыбой, с грибами, с кальмарами и др. Одна из самых распространённых закусок в Испании. И да - вопреки распространенному мнению, приготовлены они не из картошки!
А вы были в Испании? Что понравилось?
Вам будет интересно:
- Можно ли ехать в Карелию?
