К сожалению, такое богатое на свежие фрукты и ягоды время года как #лето - скоротечно. Но есть возможность взять с собой в осень и зиму наполненные солнцем сушеный вариант несомненно полезных фруктов и ягод. Витаминов в них может и стало после термообработки чуть меньше, зато вкус, аромат и энергию они точно сохранили. О сухофруктах: их пользе и вариантах использования для приготовления домашних блюд можете прочитать в другой статье на канале - ЗДЕСЬ.
В данной статье я поделюсь полезной информацией о полезных свойствах, таких сушеных ягод как: сушеная малина, сушеная клюква и сушеная вишня. Также укажу для приготовления каких домашних блюд данные сушеные #ягоды отлично подойдут, а также приведу примерные цены на данные пока малопопулярные, но ценные для здоровья и иммунитета #продукты питания
Сушеная малина: эту ягоду издревле называли "домашним лекарем". Но она очень капризна, и срок ее хранения недолог. Зато даже небольших запасов сухих ягод Вам с лихвой хватит до следующего лета. Высушенная с помощью современных технологий, отборная малина сохраняет свою
форму, аромат и сладость. Ягоды сушат при невысоких температурах, а потому в них остаются практически все витамины. В межсезонье отвар или чай из сушеных ягод малины станет неприступным барьером для любой простуды, ведь салициловой кислоты в таких ягодах в 20 раз больше, чем в свежих. Отлично подойдет для приготовления таких домашних блюд как: домашние пирожки и сладкие пироги, десерты. А домашний молочный коктейль или суфле с такой добавкой порадуют и взрослых и детей! Примерная стоимость данных товаров: торговой марки "Snack-Snack" = 200-242 рублей / сублимированная - 12 грамм, торговой марки "VipZone" = 240-285 рублей / сублимированная - 25 грамм, собственной торговой марки сети магазинов "Азбука Вкуса" - "Наша Ферма" = 400-490 рублей / 100 грамм.
Сушеная клюква: данная северная ягода, является одной из самых
полезных. Она, кстати, не только отлично переносит сушку, сохраняя все свои свойства (в отличие
от других ягод в ней остаётся
то же количество витамина С),
но и становится даже лучше —
к характерной кислинке добавляется нежная сладость. Небольшой
горстки сушёной клюквы хватит,
чтобы, добавив её в мороженое,
творог, йогурт или простоквашу,
получить изысканный десерт.
Из сушёных ягод получатся
превосходные морсы и кисели.
Клюква придаст необходимую
пикантность тушёному мясу,
птице или сможет стать той
самой изюминкой в кексах
и маффинах. Сухую ягоду добавляют в разнообразные соусы,
а также в квашеную капусту, где
она прекрасно заменяет свежую. Примерная стоимость данных товаров: торговой марки "ZimaLetto" = 250-550 рублей / 150 грамм, торговой марки "Кедровый бор" = 220-330 рублей / 200 грамм, торговой марки "Семушка" = 400-440 рублей / 500 грамм.
Сушеная вишня: оказывается, сушеная вишня появилась на Руси задолго до изюма, о котором тогда наши предки
и не слышали. Из ягод удаляли
косточки, а плоды бережно сушили в тени. Зимой из такой вишни
варили компоты, а также добавляли в выпечку и каши. Сегодня
вишню сушат более современными методами, но ни вкус, ни кулинарное предназначение её
не изменились. Сушёные ягоды
сохраняют все свойства свежих,
а их кисло-сладкий вкус как
нельзя кстати придётся в тортах
и пирожных, настойках и мюсли,
мармеладе и пастиле. Можно
сварить из сушёной вишни желе
или варенье, добавить в мусс
либо творог. А самое лучшее —
есть ягоды просто так, хоть как
десерт, хоть в качестве перекуса. Примерная стоимость данных товаров: торговой марки "Кедровый бор" = 390-460 рублей / 150 грамм, торговой марки "Snack-Snack" = 240-350 рублей / сублимированная - 26 грамм, торговой марки "Je Vis" = 270-385 рублей / 125 грамм.
Вышеуказанные полезные продукты можно выгодно приобрести в интернет-гипермаркете Ozon.ru, воспользовавшись промокодом на скидку: OZONIAIH7
Оставляйте лайки, подписывайтесь на канал!
