Подайте мне, пожалуйста, такого к завтраку!
Может, ли робот проявить себя в кулинарии? Нет, не на расфасовке готовой салатной смеси по контейнерам, а именно как шеф? Пока что функции роботов ограничиваются в основном переворачиванием котлет или выдачей заказов. Однако мы следим за этой без сомнения любопытной сферой и уверяем вас, когда-нибудь роботизированный шеф-повар обязательно появится на рынке (пусть и в единственном экземпляре и больше забавы ради) и даже, кто знает, сможет создать свои собственные кулинарные шедевры (благодаря искусственному интеллекту).
Вот, например, недавно учёные и Кембриджского университета обучили робота самостоятельно готовить и совершенствовать омлет. И, как рапортуют те счастливчики, которым удалось попробовать творение робота, делает он это весьма успешно.
Как думаете, легко ли научить робота готовить омлет? Брать в "руки" яйцо, разбивать его, взбивать смесь с молоком, выливать на сковороду и перемешивать до готовности (не оставить яйца сырыми и не пережарить смесь), подавать готовое блюдо на тарелке?
В этой исследовательской работе приняли участие специалисты из Кембриджа и производитель бытовой техники Beko. Команда хотела не только максимально оптимизировать подход робота к готовке омлета, но и сделать так, чтобы робот научился готовить более вкусную еду, основываясь на обратной связи с людьми.
"Приготовление пищи – это действительно интересная задача для робототехников, поскольку люди никогда не могут быть до конца объективными в оценке вкуса еды. Встаёт вопрос: как мы, учёные, сможем оценить то, насколько хорошо робот справился с поставленной задачей?" - говорит руководитель исследования доктор Фумия Иида (Fumiya Iida).
Робот-повар был обучен нескольким приёмам, которые обычно выполняются при готовке омлета: разбивание яиц, перемешивание и так далее. Затем, с помощью алгоритма машинного обучения, разработанного в Кембридже, робот учитывал субъективную оценку людей и на её основе совершенствовал свой подход.
Это позволило роботу значительно улучшить качество приготовленной пищи, и, по словам исследователей, конечный вариант омлета имел великолепный вкус.
"Омлет – это то блюдо, которое очень легко приготовить, но в силу его простоты, его довольно трудно сделать хорошо. Мы решили, что это будет идеальное испытание для робота повара и его способностей к развитию", - пояснил Фумия Иида.
Статья с описанием разработки вышла в журнале IEEE Robotics and Automation Letters.
Понравился материал? Подписывайся! У нас таких будет ещё много. Нескромно напомним, что лайки и шеры помогают нам расти и развиваться, а значит, делать больше стоящего контента для наших подписчиков.
Ранее мы рассказывали о роботе, который пасёт овец на новозеландской ферме, а также о механизмах, которые летают и машут крыльями как птицы. Кроме того, мы сообщали о системах с искусственным интеллектом, которые помогают людям на стройке.
