Июль! Купила семена пекинской капусты. Это будет мой второй вызов культуре. Как-то в один год я вырастила 10 видов капусты одновременно.
10 видов капусты: вырастила, попробовала, и только два со мной остались
Среди них была пекинская. Взошла плохо, потом в стрелку пошла. Читатели в комментариях посоветовали, что опыт с пекинкой стоит повторить, только сеять её надо не в мае, как я, а в конце июня - июле. Тогда точно в стрелку не пойдет.
Послушалась! Купила два сорта: Ричи и Бокал. Буду сеять.
Чем хороша пекинская капуста
Есть разные виды пекинской капусты:
- образующие розетку листьев, как салаты - листовые формы;
- образующие рыхлый кочан;
- образующие плотный кочан - кочанные формы.
❗Соответственно, если купили листовой сорт, не удивляйтесь: почему это он в кочан не заворачивается. Читайте описание.
Листовая пекинская капуста - это альтернатива салату, но витамина С в ней больше в 4-5 раз! Кроме аскорбиновой кислоты, в любой пекинской капусте содержатся витамины группы В, А, РР.
Кочанные формы используют так же, как обычную белокочанную капусту: тушат, жарят, добавляют в супы, квасят. За вкус не скажу, не пробовала. В "Ленте" постоянно продают пекинку, но жаба душит деньги тратить, когда самой вырастить можно.
Как вырастить пекинскую капусту
Срок созревания пекинской капусты в среднем - 50 дней. Сеять ее надо на рассаду в апреле, чтобы успела до жары и длинного светового дня завязать кочаны. Второй срок - в конце июня - июле, когда день идет на убыль.
Прелесть летнего посева ещё и в том, что нет или уже мало крестоцветных блошек. Во второй половине лета их активность снижается, наелись уже. Зато начинают лютовать подросшие с весны слизни.
Сеять можно сразу в грунт, приняв все меры от вредителей:
- от блошек и гусениц накрыть сеткой,
- от слизней разложить специальные гранулы или насыпать широкие барьеры из песка, табачной пыли, гранул суперфосфата и т. п.
Схема посадки
Семян в пакетиках моих немного - по 10 шт. Сажать пекинку надо по схеме 50х30 см. Междурядье сразу таким оставлю - 50 см. А в ряду посею с отступом в 10 см на случай плохой всхожести. Лишние, если взойдут, отсажу или съем, когда подрастут.
***
Уход - это поливы и рыхление. Подкормки лучше не делать, а заправить землю перед посевом перегноем и золой. Ведь это скороспелая культура, хватит ей питания и в листьях нитратов не будет.
Некоторые считают, если подкармливать органикой, настоями крапивы и т. п., то вреда не будет. Но по факту - это тоже азотное удобрение. А азот накапливается в листьях в виде нитратов. Это я вспомнила видеоролик одной огородницы: "Я не кормлю химией, поливаю "зеленым удобрением". Постоянно настаивается у меня", А какая разница? Все равно в итоге растением усваивается химический элемент азот. Вносим разное, а итог один.
На этом пока всё!
Надеюсь, второй блин не будет комом. Присоединяйтесь, кто не пробовал или не посеял в этом году. Ещё есть время.
Итог выращивания пекинской капусты посевом в июле:
Цветы, которые можно посеять в июне - июле:
Маргаритка - классика среди двухлеток, сеем в июне, любуемся будущей весной и летом
Фиалка рогатая - многолетник для любителей анютиных глазок (сеем до июля)