В данной краткой статье пойдет речь о влиянии сети ресторанов Макдоналдс на рынок труда в России. Я буду учитывать только количество сотрудников работающих непосредственно в самой сети, тут не будет статистики о смежных предприятиях, обеспечивающих работу сети (например, поставщики продукции, клининг, охрана и т.д.). Использовать буду только официальную статистику с сайтов Минтруда и Макдоналдс.
Зачем эта статья ? В период "импортозамещения", когда это слово звучало из уст всех, кто даже не понимал что оно значит были предложения наложить санкции на таких гигантов общественного питания, как Макдоналдс, KFC, BurgerKing и т.д. Решил оценить влияние закрытие ОДНОГО ресторана на рынок труда РФ.
P.S. ни в коем случае не хочу политизировать данную статью, просто рассуждение.
О ресторане
McDonald’s, «Макдо́налдс» — американская корпорация, работающая в сфере общественного питания, до 2010 года крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания, работающая по системе франчайзинга. На конец 2018 года под торговой маркой McDonald’s работало 37 855 ресторанов, из них 35 085 на правах франчайзинга. Корпорация входит в список крупнейших компаний США Fortune 500 (в 2019 году 149-е место). Штаб-квартира компании расположена в пригороде Чикаго Оук-Бруке.
Первый российский ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года.
Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для СССР: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. В день открытия в ресторане побывало 30 тыс. посетителей, что стало рекордом для сети McDonald’s.
По состоянию на 2020 год насчитывается 737 предприятий в 59 субъектах РФ, которые ежедневно принимают более 1.8 млн. посетителей. На сегодня 99% продукции ресторана в России получает от более 160 отечественных поставщиков, флагманов агропромышленного комплекса РФ.
Количество сотрудников ресторана Макдоналдс
По информации на официальном сайте Макдоналдс Россия, на конец 2019 года в сети предприятий работает около 60 000 сотрудников, 60% которых - студенты. В планах к 2021 году - увеличить количество рабочих мест на 8000.
Безработица в России
Хотя ситуации на рынке труда в России не самая критичная, как любят у нас говорить - на хлеб всегда есть где заработать (но не больше, как оказывается).
Занятость и безработица в Российской Федерации в декабре 2019 года
Численность рабочей силы в возрасте 15 лет и старше в декабре 2019 г. составила 75,9 млн человек, из них 72,4 млн человек классифицировались как занятые экономической деятельностью и 3,5 млн человек – как безработные, соответствующие критериям МОТ (т.е. не имели работы или доходного занятия, искали работу и были готовы приступить к ней в обследуемую неделю).
Уровень безработицы (отношение численности безработных к численности рабочей силы) в декабре 2019 г. составил 4,6%, как для населения в возрасте 15 лет и старше, так и для населения в возрасте 15-72 лет.
Увеличение количества безработных в номинальном значении - порядка + 60 000 тысяч человек. получаем 3560000 человек.
Уровень безработицы без учета закрытия сети (отношение численности безработных к численности рабочей силы): 3500000/759000000*100 = 4,61%.
Уровень безработицы с учетом закрытия сети (отношение численности безработных к численности рабочей силы): 3560000/759000000*100 = 4,69%.
Разница: 4,69 - 4,61 = 0,08%.
Можно подумать что в процентом выражении рост количества безработных не так страшен, и последствия для рынка труда минимальны. Но, если посмотреть на эти цифры с другой стороны, например, что в один момент все население Наро - Фоминска (с учетом нетрудоспособного населения) останется без работы, проблема становится более наглядна. Конечно, 60 тысяч человек распределены по всей стране, но не забывайте, что мы не учитываем потерю рабочих мест на предприятиях обеспечивающих работу сети, о которых я говорил в начале. И если говорить о закрытии или наложении санкций на другие фаст-фуд компании, можно представить какой ущерб получит рынок труда в РФ.
