Здравствуйте, дорогие и уважаемые подписчики и читатели! Спасибо, что заглянули в гости! Предлагаю вашему вниманию рецепт слоенного салата из овощей.
Для приготовления салата нам понадобиться: картофель (3 шт.), морковь отварная (1 шт), свекла отварная (2 шт.), репчатый лук (1 небольшая луковица), огурец соленый (1 шт.), огурец свежий (1 шт.), майонез, соль.
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слить воду, оставив немного отвара и сделать пюре. Остудить и уложить на дно салатника - это будет первый слой. Смазать майонезом.
Дальше все овощи будем укладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом.
- Морковь натереть на мелкой терке и уложить сверху пюре. Посолить немного и промазать майонезом.
- Следующим слоем будет свекла. Ее также натереть на мелкой терке, подсолить и смазать майонезом.
- Мелко режим лук. Свежий и соленый огурцы натираем на мелкой терке, укладываем на свеклу. Добавляем майонез.
- Последним слоем будет натертая свекла. Украшаем нарезанным зеленый луком и зеленью (по желанию).
Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями, ставьте лайк если понравился рецепт и до новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины"
