Дегустация местных напитков и блюд в путешествии – его само собой разумеющаяся часть. Даже в России – одной большой стране, в разных уголках своя особенная традиционная кухня, не похожая на другие. Мы много писали о туризме в Краснодарском крае: и о пляжах, и о кафе, и о городах, и об интересных местах, да и о стоимости путешествия. Все статьи вы найдете на нашем Дзен.канале TURAKO.
И мы не можем не упомянуть места, которые обязательно нужно посетить, чтобы почувствовать гастрономическое наслаждение и ближе познакомиться с регионом.
Семейная винодельня «Шато-Пино»
Винодельня расположена недалеко от Новороссийска. На ее территории находится 26 гектаров виноградников, на которых выращивают сорта пино нуар и пино гриджио. Здесь расположен ресторан, в котором готовят блюда, идеально подходящие к вину: креветки, рыбу, мидии, улитки, тар-тар, различные брускетты, мясо. К каждому из блюд подберут подходящую бутылочку вина.
Адрес: Новороссийск, село Федотовка, СНТ Гроздь, 28.
«Шато ле гран восток» (château le grand vostock)
Винодельня является совместным проектом с французскими коллегами. Это самое первое в России винное предприятие полного цикла: от выращивания винограда до розлива готового напитка в бутылки. Виноградники занимают целых 250 гектаров, и весь созревающий урожай собирают вручную.
Туристы здесь могут посмотреть на весь процессы: увидеть виноградники, производство, хранение. Опытные профессионалы своего дела ответят на все возникающие вопросы. А в конце экскурсии проводится дегустация, в ходе которой сомелье научит разбираться в представленных сортах вина.
Кроме этого, на винодельческом хозяйстве оборудован гостевой дом. Туристы могут отправиться на конную прогулку по виноградникам к озеру, на рыбалку или даже перепелиную охоту.
Адрес: Крымский район, хутор Садовый, ул. 60 лет Октября, 7.
Устричное производство «Морской клуб»
Устрицы и другие морепродукты – классические блюда приморских регионов. На ферме выращивают гигантских устриц Crassostrea gigas, полный цикл чего занимает около 2 лет. Вы сможете увидеть особенности этого нелегкого процесса.
Здесь же расположен ресторан, где вы сможете отведать свежайших устриц, вам расскажут и покажут все тонкости их употребления, а также проведут мастер-класс по подбору вина к морепродуктам.
Адрес: Анапа, Большой Утриш, берег озера Соленое (Змеиное).
Семейная винодельня «Nesterov winery»
Это целый комплекс, в который входит не только винодельня, но еще ресторан и небольшая гостиница. Здесь вы можете узнать секреты выращивания винограда и производства вина, устроить дегустацию разных сортов с наиболее подходящими традиционными закусками.
В меню ресторана большой выбор блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, салатов и необычных десертов. В меню есть блюда и для маленьких гостей. А если вы хотите насладиться местностью – к вашим услугам гостевой дом, состоящий из 8 номеров.
Адрес: 23 км трассы Новороссийск-Керчь, напротив поселка Семигорский.
Посещение этих мест – не только для того, чтобы насладиться вкусными блюдами и вином. Такая экскурсия позволит вам проникнуться атмосферой региона, узнать больше о местных жителях, их культуре и быте. А какие места для гастрономического туризма в Краснодарском крае знаете вы?
____________________________
Автор сайта Turako: Васильева Жанна
Больше полезных советов, различных топов, дешевых авиабилетов, туров в разные страны на нашем сайте turako.ru
