Гастрономический туризм

«Все едут в крепость Орешек, минуя наш город, хотя в нем есть что посмотреть и о чем рассказать», – сетует заведующая Музеем истории Шлиссельбурга Мария Валькова. И выдает нам наушники-аудиогиды. Надеваем их и слушаем увлекательную театральную постановку-экскурсию, которую специально для туристов озвучил народный артист России Петр Семак. Тем временем реальный гид проводит нас по знаковым местам города и дает дополнительные разъяснения. Оказывается, город, оставивший заметный след в истории страны, был основан еще в 1323 году...

Познакомиться с историей региона через кухню, посетить производственный цех, стать участником экскурсии с глубоким погружением в мир высокой гастрономии и крафтовых напитков: все это теперь можно сделать в одном месте. А именно в Центре гастрономического туризма с оригинальным названием «Птицы захмелели», который открылся в Красной Поляне. Гастрономия как приятное приложение к путешествию и составная часть культуры – именно так современный турист чаще всего предпочитает рассматривать локальную кухню в своих поездках...

Почти в каждом регионе нашей страны есть необычные блюда, отражающие историю и культуру края. Собрали для вас несколько гастроточек на популярном туристическом маршруте, где стоит остановиться и оценить местные деликатесы. Путешествуя по Костромской области, обязательно попробуйте местный деликатес – чёрные грузди. Их собирают в берёзовых рощах Парфеньевского района. В старину народ воспринимал эти грибы как хлеб, хотя они и подносились к царскому столу. Закуску из хрустящих груздей подают с чёрной солью, густой сметаной и крупно порезанным луком...

Путешествие — это не только открытие новых горизонтов, но и возможность насладиться разнообразием вкусов. В этом посте познакомимся с поистине выдающимися блюдами и заведениям, которые просто необходимо попробовать в разных уголках мира. 1. Италия: Паста Блюдо: карбонара Где попробовать: ресторан "Flavio al Velavevodetto" в Риме Карбонара — классическое итальянское блюдо, состоящее из спагетти, яиц, кусочков панчетты и сыра Пекорино. Здесь вы ощутите истинный вкус Италии. Ресторан для местных с местной кухней, в который забредает все больше туристов...

Рассказываем о местах, которые можно посетить. Москва погружает в разнообразие кулинарных впечатлений на традиционных стационарных рынках, в гастрокварталах Камергерского переулка и Малой Бронной улицы с модными ресторанами, гастрокластерах «Депо» на Лесной и Новорязанской улицах, фуд-моллах и круглогодичных «Московских ярмарках». На реконструированных Усачевском, Даниловском, Дорогомиловском, Царицынском, Черемушкинском рынках, а также двух рыбных рынках «Москва – на волне» можно не только купить...

Мы привыкли к тому, что Россия – это страна, где едят пельмени, борщ и блины. Но это лишь верхушка айсберга, скрывающая за собой удивительный мир региональной кухни, богатой традициями, вкусами и ароматами. Сегодня я предлагаю вам отправиться в гастрономическое путешествие по России, где вы не только попробуете вкуснейшие блюда, но и познакомитесь с историей, культурой и гостеприимством разных регионов. Золотое кольцо – это не просто маршрут, это путешествие вглубь истории, где старинные города хранят не только архитектурные шедевры, но и уникальные гастрономические традиции...

Татарстан вошел в лидеры внутренних направлений для гастрономического туризма и занял третье место. Об этом сообщает издание «Известия», ссылаясь на исследование сервиса Tutu. В Татарстане 9% опрошенных выразили желание посетить республику в рамках гастротуризма. Туристы могут попробовать такие блюда, как эчпочмаки, кыстыбый, губадия, казанский мясной плов и азу по-татарски, а на десерт – чак-чак...

Гастрономический туризм в Азии представляет собой фактически синоним любого путешествия. Практически невозможно побывать в странах этого региона и не попробовать азиатскую еду. Экзотическая еда Азии вызывает удивление, восхищение, а порой шок. Однако если вы любитель традиционной кухни, помните, что эти страны богаты не только экзотикой. Древняя и очень глубокая культура гастрономии пронизывает все страны ЮВА и тут найдет себе блюдо по вкусу любой любопытный путешественник. Самые вкусные блюда...

Путеводитель 50 Best Tastes of Russia подвел итоги голосования, включив в свой ежегодный рейтинг лучшие объекты гастрономического туризма России. Результаты основаны на мнении 500 экспертов туристической отрасли. Этот рейтинг ориентирован на путешественников, предпринимателей, а также представителей крупных компаний и брендов. В этом году первое место занял туристический центр в Новороссийске, который привлекает гостей своими виноградниками, дегустациями, экскурсиями, фестивалями и мастер-классами...

Гастрономические туры по России продолжают набирать популярность. В каждом городе можно найти локальные блюда, достойные внимания туристов. Местная кухня позволяет лучше понять менталитет и вкусы жителей со всех уголков огромного государства. Россия – это многонациональное государство, в котором проживают сотни народностей. У каждого имеются уникальные секреты кулинарии. Разберем ТОП- городов, куда стоит отправиться ради еды. Москва удивляет разнообразием кулинарных направлений. Здесь вы сможете попробовать блюда современной русской кухни, переосмысленные традиционные блюда, fusion-кухня...

В Иркутске пройдут Международный туристический форум «Время отдыхать на Байкале» и Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия». Всех желающих ждут 26 и 27 сентября в «Сибэкспоцентре». Форумы станут центром притяжения для туристического сообщества, ресторатораторов и гастрономических экспертов. Запланированы деловая, образовательная и культурная программы. Будут работать секции по автомобильному, сельскому, промышленному, молодёжному, детскому, гастрономическому туризму и развитию ресторанной индустрии...