Польза, которую приносят здоровью регулярные физические упражнения, хорошо известна. Однако их влияние на процесс похудения остается под вопросом, так как теоретически
тренировки улучшают аппетит, а значит способствуют увеличению потребления калорий.
Новое исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Metabolism, предложило решение проблемы.
Эксперимент проводился учеными из Центра исследований окружающей среды университетов Глазго и Западной Шотландии, а также Имперского колледжа в Лондоне (все – Соединенное Королевство).
Результаты исследования позволили предположить, что прием специальных подавляющих аппетит пищевых добавок на фоне умеренно интенсивных тренировок способствует похудению даже при сохранении прежнего плана питания.
Исследование финансировалось Научно-исследовательским советом по биотехнологии и биологическим наукам Соединённого Королевства.
Эстер инулин-пропионата стал основным объектом изучения
Пропионат – это короткоцепочечная жирная кислота, вырабатываемая микроорганизмами кишечника при переваривании клетчатки. Это натуральное и эффективное вещество, подавляющее аппетит.
Пропионат распадается быстро, поэтому для увеличения эффекта ученые химическим образом соединили его с инулином. Инулин – это клетчатка, содержащаяся в чесноке, топинамбуре (земляной груше), цикории и луке. В результате им удалось получить эстер инулина-пропионата.
По словам ответственного автора исследования Дугласа Моррисона, воздействие микробиоты кишечника на здоровье и самочувствие человека – одна из интереснейших тем современной науки.
Предыдущее исследование показало, что использование эстера инулина-пропионата в качестве пищевой добавки увеличивает скорость оксидации жира в состоянии покоя.
Тогда ученые также выяснили, что эстер инулина-пропионата подавляет тягу к высококалорийной пище. Например, подэкспертные, которым ученые предложили макароны в неограниченном количестве, в итоге съели на 10% меньше, чем обычно.
В ходе нового исследования выяснилось, что эстер инулина-пропионата может усиливать эффекты упражнений средней интенсивности на процесс похудения даже без изменения диеты.
Моррисон объяснил, что в ходе исследования им впервые удалось показать, что этот эффект усиливается в том случае, если прием эстера инулина-пропионата совмещать с тренировками, однако результаты совмещения приема пищевой добавки, тренировок и специального плана питания не изучались.
В исследовании приняли участие 20 женщин в возрасте от 25 до 45 лет. У каждой участницы индекс массы тела на начало исследования был выше 25. Эксперимент длился четыре недели. Всех подэкспертных разделили на две группы по 10 человек, каждая из которых выполняла тренировочную программу умеренной интенсивности.
Участницы одной из групп принимали эстер инулина-пропионата, в то время как другая группа получала плацебо в виде целлюлозы. Участницы обеих групп придерживались своей обычной диеты на протяжении всего исследования.
Ученые измерили уровень оксидации жира в состоянии покоя перед началом исследования и по его окончании при помощи образцов крови. Данные были собраны до завтрака, после завтрака и после обеда.
У участниц второй группы, выполнявших тренировочную программу и не принимавших эстер инулина-пропионата, никаких изменений уровня оксидации жира выявлено не было.
У участниц, принимавших эстер инулина-пропионата в виде пищевой добавки, значительно увеличилась скорость жиросжигания в состоянии покоя даже спустя семь часов после приема последнее дозы.
Ограничения данного исследования
Исследование подразумевало небольшое количество участников и короткий срок эксперимента, поэтому для получения более точных результатов необходимы дополнительные изыскания.
Соавтор эксперимента Далия Малкова подчеркнула, что несмотря на то, что результаты данного исследования являются многообещающими, их нельзя считать правомерными в полной мере ввиду ограничений исследования (небольшое количество участников и короткий срок эксперимента).
Например, нельзя сделать никаких выводов о том, как повышенная скорость оксидации жира на фоне тренировок может повлиять на композицию тела и вес.
Ученые на данный момент находятся в поисках финансирования для проведения следующего исследования эффектов эстера инулина-пропионата, которое включало бы большее количество участников и более продолжительный срок эксперимента.
Перевод: Виктор Трибунский
Источник
Читайте также
Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.
Узнали что-то интересное из этой статьи? Пожалуйста, поставьте ЛАЙК. Можете даже подписаться на мой канал. Спасибо.
Об авторе канала Tribunsky.RU
