Еда в Индии очень разнообразна. Вы можете найти ее начиная от Элитных ресторанов и заканчивая стрит фудом частника, который делает шаверму на улице возле дороги, где ездят куча машин, мотоциклов и вся пыль летит на мясо которое медленно крутиться на вертеле и ждет своего покупателя. Так все же нам хочется есть и как это сделать качественно и с наименьшими рисками? 1)И самое важное Мойте руки тщательно перед едой и после мытья обрабатывайте руки спиртовым гелем. Его вы можете приобрести как в России, так и в Индии в любой аптеке, супермаркете по такой же цене. Почему мытья рук не достаточно? Вода в Индии из под крана не предназначена для питья или чистки зубов. Ее используют, только для стирки и купания и избегают попадание воды в рот. Помыв руки в этой воде, а после взяв пищу этими же руками не факт что вы полностью обезопасите себя от отравлений, поэтому настоятельно рекомендую пользоваться спиртовыми растворами или влажными салфетками. 2) Пейте напитки в Индии безо льда. Так как Лед изготавливают не из самой чистой воды и есть большая вероятность отравления напитком в котором присутствует такой лёд. Всегда говорите в барах и ресторанах (но айс - что означает безо льда) Покупая овощи и фрукты на улице всегда торгуйтесь, туристам всегда говорят завышенную цену. Индийцы будут уверять Вас, что не уступят в цене , тогда разворачивайтесь и уходите, они обязательно будут кричать чтоб вы вернулись обратно и собьют цену.
3) Фрукты, овощи мойте тчательно и без кожуры. 4)Воду для питья покупайте , только бутилированную. Вы можете увидеть как местные не касаются ртом горлышка бутылки это объясняется тем, что пластик перерабатывается и бутылку используют повторно, отчистка проходит не совсем качественная и вы можете чувствовать при употреблении воды посторонний запах и вкус. Если такое происходит советую выкинуть эту воду во избежании рисков. и так же старайтесь не касаться ртом горлышка бутылки а пить на расстоянии. Проверяйте так же дату на бутылке и целостность крышки.
5)Старайтесь есть там , где едят местные. Вот некоторые Советы которые помогут вам обезопасить свой приём пищи.
