Пшено обладает сбалансированным составом минеральных веществ, витаминов, белков, жиров, углеводов. Его компоненты способствуют формированию мышечной массы, укрепляют сердце, обеспечивают организм энергией. Именно поэтому пшенку предпочитают люди, испытывающие серьезные физические нагрузки.
Витамины группы В
В отличие от других круп, которые после очистки теряют большую часть полезных веществ, пшено после механической обработки и очистки от кожуры сохраняет большой объем витаминов группы В.
Побороть усталость и стресс помогает В1. В2 участвует в защите кожи. В5 отвечает за кровеносную систему и стабилизирует артериальное давление.
Минералы
Пшенную кашу традиционно называют "кашей силы". Это связано не только с ее энергетической ценностью, но и с набором минеральных веществ. Минералы, содержащиеся в пшене незаменимы для строительства костного аппарата и мышечной системы, способствуют повышению выносливости, наполняют энергией.
Железо обеспечивает доставку кислорода к различным органам тела. Магний положительно влияет на мышцы и сердце. Кремний способствует укреплению зубов и костей. Медь делает эластичными связки и другие соединительные ткани.
Белки, жиры, углеводы
В то время, как многие каши являются чистым белком, пшенка содержит весь комплекс необходимых веществ. Белки содержат незаменимые аминокислоты. Углеводы гарантируют энергию. Растительные жиры помогают расщеплению и полному усвоению витаимнов А, Е, D.
Поддержка печени
Растительные жиры, содержащиеся в пшене, способствуют восстановлению клеток печени.
Пшено обладает желчегонными свойствами, что само по себе способствует лучшему перевариванию пищи, богатой жирами и углеводами.
Для достижения высокого эффекта, к пшенке диетологи рекомендуют добавлять йогурт, кефир, тушеные овощи.
Очищение организма
Широко распространено мнение о том, что пшено способствует очищению организма. Клетчатка выводит из кишечника избыток холестерина, токсины, шлаки. Особенно полезно употребление пшена жителям больших городов.
ТОП-4 самых полезных каши при диабете и повышенном сахаре в крови: гречка, пшено, пшеничная, овсянка
Что убивает наш желчный: самые вредные продукты для желчного пузыря
По каким признакам можно выявить застой желчи: болезнь которая может протекать практически бессимтомно
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Все изображения взяты из Яндекс.картинки.
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Эко-жизнь - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!
