При покупке тура в данный дом отдыха, нам сказали, что питание будет по системе "Шведский стол". Мы обрадовались, предвкушая, что-то наподобие турецкого шведского стола, со множеством салатиков, десертов, овощей и фруктов.
На деле все оказалось совсем по-другому. Питание в местной столовой организовано странно. Сама столовая рассчитана на огромное количество народа, по словам сотрудницы, здесь можно единоразово уместить больше 600 человек. Мы отдыхали в сентябре, высокий сезон спадал и народу было чуть больше 400 человек, и при этом, несмотря на то, что загрузка неполная, постоянно не хватало то подносов, то тарелок, то стаканов, прям хоть со своими ходи, что многие и делали впоследствии.
Сразу после входа в столовую начинаются линии раздачи, надо взять поднос, поставить на него тарелки и идти вдоль раздачи, набирая еду, которая вам нравится.
Меню всегда было примерно одинаковое, не слишком разнообразное.
Вначале раздачи было несколько видов гарниров, таких как макароны, гречка и рис с морковкой. Далее располагались мясные блюда, это были обычно тушеные куриные субпродукты, то есть печень, желудки или сердечки, иногда чахохбили, иногда кусочки свинины с картошкой и почти всегда котлетки и сосиски. Рыбу не давали никогда.
Дальше по раздаче были в зависимости от времени суток либо два вида каши либо два вида супа. Супы всегда были без мяса, то ли чисто овощные, то ли на мясных бульонах, не знаю точно. Некоторые супы были своеобразные, например, гречневый с картошкой, первый раз такое ела.
Далее располагалось два вида салата, один из которых всегда был из капусты с разными добавками типа моркови, перца или лука, а второй какой-нибудь типа оливье или с крабовыми палочками или свекла под майонезом.
Сверху раздачи находятся миски с хлебом, булочками либо яблоками, один раз дали порезанные на три части бананы, там чуть ли смертоубийство не случилось из-за них.
На завтрак и ужин всегда было порезанное кусочками масло, ломтики сыра, колбасы и иногда давали вкусненький джем, грушевый, яблочный или смородиновый. Яйца были только вареные, только с утра и не часто. Еще на завтрак давали очень приличный творог, сметану и блинчики.
На ужин довольно часто были печеные овощи, такие как перцы, баклажаны, кабачки и морковь, а иногда нам доставались вкуснейшие маринованные огурчики!
Из напитков предлагалось: на завтрак - кофе или чай из пакетиков, на обед компот, разбавленный водой, на ужин чай из пакетиков.
Кажется, это все, что было на шведском столе в течении двух недель нашего там пребывания.
Сейчас покажу фотографии того, что я обычно брала.
По вкусу все было нормальное, только, на мой взгляд, слишком уж разваренное, распаренное, но зато никто не травился.
Кашки очень вкусные, прям респект за такие каши повару, удалось попробовать ячневую, рисовую, пшенную, манную, овсяную, все отличные были. Кто любит есть каши - срочно езжайте в дом отдыха "Псоу", пока он не закрылся на зиму! Каши давали и на завтрак и на ужин, мы объедались кашами и сильно поправились от этого, несмотря на то, что много ходили.
Еще я старалась есть побольше печеных овощей, так как дома редко готовлю их, особенно баклажаны, мне нравилось, как их готовят там.
Столовая работает по следующему расписанию:
завтрак с 8.30 до 9.30
обед с 13.30 до 14.30
ужин с 18.30 до 19.30
Как можно заметить, с голоду умереть сложно, но и разнообразия особого нет. Нам пришлось докупать местных фруктов, так как кроме яблок больше ничего не давали.
Спасибо всем за прочтение!
