Сегодня многие говорят о метаболизме, но мало кто понимает, что это такое.
Считается, что некоторые люди от природы наделены настолько быстрым метаболизмом, что могут есть все, что угодно и в каком угодно количестве, оставаясь при этом стройными.
Ну а некоторым бедолагам достался настолько медленный метаболизм, что может сложиться впечатление, будто они набирают лишний вес даже от того, что просто посмотрят на еду.
Также молва гласит, что вы можете разогнать свой метаболизм, тренируясь определенным образом или употребляя в пищу определенные продукты, попивая какие-то особые чаи или принимая специальные добавки.
И горе тем, кого угораздило повредить свой метаболизм!
Так давайте же разберемся, что представляет собой этот загадочный метаболизм.
Если эта статья окажется полезной для вас, поставьте ей "лайк" или сделайте репост в соцсеть или же подпишитесь на канал "ФитВид", чтобы не потерять ее и вернуться к ней, если это будет вам нужно. Ведь статьи показываются в вашей ленте всего 1 раз!
Что такое метаболизм?
Метаболизм или обмен веществ – это все те процессы в организме, в ходе которых потребленные вами пища и напитки превращаются в энергию, необходимую для вашей жизнедеятельности.
Хотя мы воспринимаем метаболизм как нечто единое целое, на самом деле он состоит из 3-х отдельных частей:
- Метаболизм в состоянии покоя
- Термический эффект пищи
- Метаболизм во время физической активности
1. Метаболизм в состоянии покоя (базовый метаболизм)
Прямо сейчас, когда вы читаете эту статью, в вашем организме происходит множество биохимических процессов.
Ваш мозг работает, обрабатывая информацию из этой статьи.
Сердце прокачивает кровь по всему вашему телу.
Легкие насыщают вашу кровь кислородом и выводят из нее углекислый газ.
Желудок и кишечник переваривают съеденную вами пищу.
Так вот...
Количество калорий, которое ваш организм в течение суток затрачивает на процессы, необходимые для поддержания жизни, и является показателем вашего метаболизма в состоянии покоя.
Нужды базового метаболизма составляют около 60-70% энергетических затрат у большинства людей.
Есть несколько факторов, которые влияют на ваш метаболизм в состоянии покоя, а именно:
Размер тела (рост / вес)
- Телу бóльшего размера требуется больше калорий для существования
Пол
- В среднем, скорость базового метаболизма у женщин на 3% ниже, чем у мужчин того же роста и веса (в основном, из-за того, что у мужчин при этом зачастую больше мышечной массы и меньше жира)
- Однако у женщин может наблюдаться ускорение метаболизма в состоянии покоя на 5-10% во время лютеиновой фазы менструального цикла
Сухая масса тела (масса тела без жира)
- Сухая масса включает в себя не только мышцы, но и мозг, сердце, легкие, печень, почки и прочие внутренние органы, а также кости и кожу
- Фактически, ваши органы расходуют больше энергии, чем мышцы
- Чем больше у человека сухой массы, тем выше скорость базового метаболизма
Жировая масса тела
- На поддержание жировой массы также расходуются калории (в количестве 4,5 ккал/кг в день)
- Чем больше в вашем теле жира, тем больше калорий расходуется на его поддержание и тем выше скорость вашего метаболизма в покое
Возраст
- Ваш базовый метаболизм снижается на 1-2% в течение каждых 10 лет после вашего двадцатилетия в связи с постепенным снижением сухой массы тела, снижением активности, а также уровня анаболических гормонов и активности митохондрий (энергетических станций ваших клеток)
Кроме того, на метаболизм в покое могут влиять такие факторы, как ваша генетика, этническая принадлежность, температура окружающей среды, а также уровни определенных гормонов (например, при гипотиреозе замедляется, а при гипертиреозе ускоряется обмен веществ).
2. Термический эффект пищи (ТЭП)
Под термическим эффектом пищи имеется в виду количество энергии (калорий), которое расходуется на переваривание пищи и усвоение питательных веществ.
Углеводы, жиры и белки обладают разным термическим эффектом.
Так, 20-30% калорий потребленного вами белка расходуется на его переваривание и усвоение. Термический эффект углеводов составляет 5-10% калорий съеденных углеводов. ТЭП жиров – до 3%.
В среднем, ТЭП составляет около 10% общего количества потребленных вами калорий.
3. Метаболизм во время физической активности
Это количество энергии, которое вы расходуется во время физической активности.
Физическая активность может быть нетренировочная и тренировочная.
Затраты энергии во время тренировочной активности зависят от конкретных упражнений и стиля их выполнения, но в среднем составляют 10-15% общего расхода калорий.
На нетренировочную активность (поддержание осанки, ёрзанье на стуле, ходьба) приходится от 15% (у людей, ведущих малоподвижный образ жизни) до 50% (у высокоактивных людей) общих энергетических затрат.
Подытожим: метаболизм = метаболизм в покое + термический эффект пищи + метаболизм при тренировочной и нетренировочной активности.
Теперь, когда вы разобрались, что такое метаболизм, вам, возможно, было бы интересно узнать что-то более конкретное на эту тему.
Например, может ли медленный метаболизм быть причиной накопления лишнего веса и трудностей с потерей жира. Что ж, перейдите по ссылке и найдите ответ в новой статье на нашем канале.
Если эта статья вам понравилась, поддержите автора "лайком", репостом в соц-сеть или комментарием. Ну и подписывайтесь на канал "ФитВид". Впереди еще много интересного и познавательного!
