Глюкозу и другие простые углеводы растения успешно используют в качестве строительного материала.
Огромные стволы деревьев — это не что иное, как сложные углеводы, такие как целлюлоза и лигнин.
Хотя у человека и животных главным строительным материалом являются белки, углеводы тоже участвуют в образовании многих очень важных соединений.
Белково-углеводными соединениями (гликопротеинами) являются многие гормоны, многие ферменты, а также всем известный коллаген.
Не меньшее значение у соединений углеводов с жирными кислотами (гликолипиды), имеющими особое значение для функционирования нейронов головного мозга.
Ставьте лайки, делитесь с друзьями и двигаемся дальше!
Основной источник углеводов – это растения?
