Натуральное или порошковое. Как проверить вино на качество? Есть технология проверки. Эту технологию знают многие. Доказывает ли эта технология, что вино порошковое? В этой статье видео с опытом от профессионального сомелье. Еще расскажу свой опыт потребления домашнего вина в Сочи
Содержание
- Как я заблуждался в вине
- Домашние вина в Сочи
- Проба вина на дегустации в Сочи
- Где покупать вино в Сочи?
- Как определить, вино порошковое или нет?
Как я заблуждался в вине
Почему же я решил затронуть эту тему? Я нашел интересный канал на Ютубе, где известный сомелье рассказывает про вина. Он рассказывает какое вино можно покупать, которое не рекомендуется. Есть видео где рассказывает эволюцию в виноделие.
Наткнулся на этот канал два месяца назад. Смотрел видео по приготовлению еды и попалось мне видео про вино. Изначально я про вино мало что знал. По мне все вино казалось хорошее. Считал, что чем дороже вино тем лучше.
Сейчас думаю, что за вино, которое стоит дорого? Какое оно по вкусу? Потому что попробовал вина, которые мне рекомендовали, за цены менее 600 рублей. Я просто в восторге, от вкусов которые узнал. Появились даже любимые вина с любимым сортом винограда.
Думал, как и многие, что вино при долгом хранении только набирает вкуса и аромата. Завидовал героям известного русского фильм про рыбалку. Которые нашли целый ящик вина в море с царских времен. Вот бы оценить вкус этого вина.
Мнение насчет этого тоже поменялось. Чтобы вино долго выдерживалось и насыщалось новыми ароматами со временем, нужно использовать определенную технологию. Если же обычное вино оставить хранить на долгое время, оно потеряет вкус и аромат.
Дальше расскажу опыт потребления вина в Сочи. Думаю это будет интересная и полезная информация для вас
Домашние вина в Сочи
Когда я действительно почувствовал вкус с разными оттенками произошло в Сочи (купил российское вино в специализированном магазине. Вино было с защищенной географической местностью). До этого все равно было какое вино покупать в магазине. Смотрел по этикеткам или прислушивался рекомендациям друзей.
Вино в Сочи, которое пробуют многие туристы это домашнее вино с дегустаций и с рынков. Туристы первым делом приезжая в Сочи, узнают, где можно выпить хорошего домашнего вина. Оказывается такое вино есть у всех. У всех самое лучшее, а у других лучше не покупать, потому что можно отравиться.
Местное вино пробовал, когда первый раз был в Сочи. Шли с девушкой с пляжа и решили попробовать у местного жителя вино. Он продавал вино возле своего дома. Обычно покупка вина происходит следующим образом. Первым делом дают попробовать вино, нескольких сортов. Если тебе нравиться тебе продают готовую пластиковую бутылку с вином. Еще параллельно предлагаю чачу и домашний коньяк. Можно тоже попробовать и при желании купить.
Я не рекомендую пробовать таким образом вино - неизвестно из чего и как его делают
Проба вина на дегустации в Сочи
На следующий день мы поехали на экскурсии с дегустацией. Экскурсий в Сочи очень много. Много мест с богатой историей. Это дача Сталина, Олимпийский парк, Роза Хутор, смотровая башня, Морской порт, огромное тюльпановое дерево и многое другое.
Экскурсии могут быть долгими от 5 часов и поэтому часто в экскурсиях проводят дегустацию. Людей привозят в местное кафе. Даже не кафе, а мини отели. Где есть специальные комнаты для дегустации. Вначале проходит дегустация вин, а потом идешь в кафе и заказываешь еду.
Место хорошие, можно покушать вкусно. Рекомендую попробовать форель на углях. Как правило, в таких местах есть бассейны, где выращивают форель. Бывает можно показать рыбу какую хочешь съесть. Официант поймает сачком и отнесет на кухню, чтобы приготовить
Посетители заходят в зал и садятся по своим местам. В зале стоит человек - чаще всего женщина. Рассказывает какое вино они делают. Из каких сортов и сразу дают пробовать. Вино предлагают сперва легкое, а потом все крепче. Доходит дегустация до чачи и коньяка. После дегустации предлагают купить понравившиеся сорта вина.
Вино вкусное и ароматное. В итоге покупаешь вино сразу несколько бутылок. Особенно если эта первая поездка в Сочи. В отеле пробуешь вино, а оно может отличаться вкусом. Быть другим. Думаешь ну и ладно, там то точно вино настоящее.
Вот уже зная некоторые вещи о вине у меня сомнения. Стал бы я пробовать такое вино на дегустации? Так ради интереса попробовал бы. А покупать не стал бы. Это точно.
Где покупать вино в Сочи?
На отдыхе хочется побаловать себя вкусной едой. Выпить бокал вина вечером сидя на балконе и смотреть на море и закат. Купить копченой форели или другой рыбы. Купить вкусный арбуз. Как-никак это ведь юг.
Лучше всего покупать вино в специализированных магазинах. В Сочи их хватает. Только не в тех магазинах, где вино на разлив. В магазине выбирайте вино известных марок. Российское, французское, немецкое, чилийское и др.
Только сначала найдите в сети информацию о вине. Можно купить нормальное и вкусное вино с интересным вкусом недорого. И без последствий для организма.
Как определить, вино порошковое или нет?
Видео, которое пользуется большой популярностью в сети. Посмотрите, только не принимайте близко к сердцу эту информацию. Потому что следующее видео будет с профессиональным сомелье
Вот теперь видео от сомелье. Денис Руденко объясняет и показывает опыт с вином. Можно ли определить сухое вино или натуральное, опустив в воду стакан с вином?
Подпишитесь на канал Глазами ребенка и поставьте лайк!
Спасибо за внимание.
