Продолжаем пробовать испанские игристые, в сегодняшней статье знакомимся с двумя одинаковыми, но разными по типу винами.
Магазин “ВИНЛАБ”. Обе бутылки вина куплены по акции за 399 рублей каждая.
Тип: Игристое. Полусухое
Виноград: Макабео, Шарелло, Парейада
Страна: Испания
Регион: Каталония (Cataluña)
Год: Разлив 2018
Производитель: Bodegas Jaume Serra, S.L. Семья Garsia Carrion
Тип: Игристое. Брют
Виноград: Макабео, Шарелло, Парейада
Страна: Испания
Регион: Каталония (Cataluña)
Год: Разлив 2018
Производитель: Bodegas Jaume Serra, S.L. Семья Garsia Carrion
Отличная цена в “ВИНЛАБ”. Вина сделаны из винограда, который произрастает неподалеку от Барселоны, на вершине холма в Виланова-и-ла-Гельтру возле Средиземного моря.
Надпись "Traditional method fermented in this bottle" на обоих бутылках обещает нам, что игристые вина сделаны традиционным методом, а именно вторичная ферментация на винодельне проходит в закупоренных бутылках под воздействием специально добавленных дрожжей, в результате которой снова образуется углекислый газ и повышается давление в бутылке.
Открываем и пробуем вина.
Цвет соломенный с легким зеленым оттенком.
Аромат интенсивный, свежий, немного дрожжей (у брюта более выраженная дрожжевая ароматика). Цитрусовые, зеленое яблоко.
Вкус легкий, свежий. Оттенки яблок, груши, разных полевых цветов. Фрукты во вкусе отлично сочетаются с приятной кислинкой. Вино типа брют более терпкое, кислинка более выраженная, она как будто оживает. Вкус вин хорошо структурированный, простой и понятный. Очень приятные мелкие пузырьки.
Послевкусие долгое, я бы сказал натуральное и свежее.
Хорошая Кава по отличной цене. Подойдет для обычного ужина с какими-нибудь салатами, мягкими сырами, морепродуктами, а также украсит любой праздничный стол.
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения “винной карты” прошу лайки и колокольчик.
