Если вам кажется странной китайская еда, то вы ещё не видели популярных в Китае напитков. И сейчас я вам их покажу. Интересно, зашло ли бы это у нас в России ?😁
Вообще найти привычную для нас кофейню в Китае не составит труда: огромное количество Starbucks есть в любом крупном городе. Есть много тематических кафе:
Но как призналась одна китаянка, в Старбакс многие китайцы ходят просто ради понтов, а не из большой любви к кофе. Просто кофе в нем довольно дорогой, заведение солидное, почему бы не показать всем, что можешь себе позволить. А ещё Старбакс родом из Америки, а к ней у китайцев отношение довольно интересное. Вроде как и недолюбливаем, но и преклоняемся перед всем западным.
Хотя не исключаю, что многие китайцы действительно любят кофе. Но в популярности он явно уступает чаю. Наверное, сейчас вы представили китайскую церемонию, вроде этой:
Нет, это слишком дорого. В обычной жизни мало кто из китайцев будет так заморачиваться, а в специальные заведения по типу того, которое вы видите на фотографии пойдут лишь обеспеченные китайцы и туристы.
И конечно же пойдут туда за интересным опытом, вспомнить о традиции, которая постепенно отходит в прошлое.
Чай в современном Китае приобрёл иные формы;
Juice tea
Не пугайтесь, это всего лишь фруктовый чай с желе. Обычно выглядит менее ярко, но все же непривычно:
Milk tea
На каждом углу можно увидеть очередь из молодых китайцев, которые ждут свой молочный чай.
Чай «единичка» (так мы с друзьями называем эту сеть), имеет в Китае миллионы поклонников. Дизайн на удивление довольно простой:
Часто в него добавляют желе, шоколад, цветной сироп - на что хватит фантазии. Получается слишком сладко, но китайцев это не останавливает.
Сырный чай
Как бы странно это не звучало, но это невероятно вкусно. Один раз решившись попробовать, я стала постоянным посетителем сети HEYTEA. Фруктовый чай с густой сырной шапкой полностью заслужил такую бешеную популярность.
Есть многочисленные кафе, где сырный чай стоит гораздо дешевле, но и вкус не такой насыщенный.
Чай матча
Родом из Японии, но успешно завоевал китайский рынок. Пирожные, торты, печенья и даже хлеб со вкусом матча - это все показывает, насколько китайцы любят matcha.
Из напитков более традиционных, китайцы пьют чай oolong, или, как его называют у нас, улун. Это слабо или средне-ферментированный скрученный чай с довольно ярким вкусом. Молочный улун - один из моих любимых сортов чая.
Во-первых, он полезен, а во-вторых, мне нравится его изысканный сливочный аромат и вкус. Вот этот чай можно купить у нас в России, у него много хороших отзывов, и многие начинают своё знакомство с китайским чаем именно с молочного улуна:
А вы бы хотели попробовать необычные китайские напитки? 😄
Любите китайский чай ?
