Familia Torres, Gran Coronas Reserva - Cabernet Sauvignon, 2015
Испанское красное сухое выдержанное вино от большой фамильной винодельни "Торрес". Приобретено в Перекрёстке, по акции.
Каберне Совиньон урожая 2015 года. Дата розлива - февраль 2018 года.
Аромат - ожидал чего-то более мощного. Запах сдержанный, зажатый. Немного сливы, немного вишни. Новая кожаная куртка (не явно).
Вкус. Танины средние. Дерево ощущается, но деликатно. Кислотность чуть выше среднего и немного спирта во вкусе. Слива, незрелый кизил, немного ежевики. Добротно. Подождëм.
20 минут.
Запах стал ароматнее. Крем, кожа, вишня, слива. Ещё что-то знакомое, но не вспомнить что точно.
Вкус стал мягче, деликатнее. Танин приятно щекочет нëба. Появился лëгкий привкус коньячного спирта. Спиртовая волна несколько нарастает. Из нот - чётко различима слива.
1.20 часа
Запах - кожа, лесные ягоды.
Вкус - вино, как бы, становится проще. Слива и ирга.
2 часа.
Запах - кожа, черноплодка, перга, книжный переплёт. Вдалеке - лепестки шиповника.
Вкус стал мягкий, питкий. Землистость и лесные ягоды. Брусника вдалеке (с листом).
4.30 часа.
Запах - боярышник полез.
Вкус стал проще, но... Теперь хоть стало похоже на "кабасик"
Спорное вино. Неплохое, но за полную стоимость брать его вряд ли буду.
