Ох уж эти "знатоки" и "эксперты" здорового образа жизни. Каждый день я натыкаюсь на совершенно неадекватные заявления о тех или иных аспектах питания и спорта. Иногда просто волосы встают дыбом. И ладно, если информацию дает человек без специального образования и знаний, без отсылок на исследования и ничем не подкрепляя свои заявления. Но когда абсолютная дикость звучит из уст диетологов или врачей с экранов ТВ — это отдельная песня.
Иногда просто думаешь, что кто-то отучился в дремучие года и больше развитием не занимается, считая, что наука стоит на месте. А иногда невольно начинаешь верить в теории заговора и покупные исследования. Иначе сложно объяснить постоянное метание "экспертов" на тему отдельной категории продуктов.
Так или иначе, с мракобесием надо бороться, поэтому сегодня озвучу 5 самых популярных мифов, которые уже набили оскомину, но в которые многие люди до сих пор верят.
Итак, не верьте, если вам говорят что
Нельзя есть после 18:00
Миф, который живет на основе разумного совета не есть перед сном. Действительно, слопать 3 тарелки борща и идти спать — не лучшая идея для работы ЖКТ. Но это не вопрос похудения. Законы мироздания просты и набор веса или его снижение зависит от соотношения поступления и расхода энергии. Вы можете съесть 5000 килокалорий в 10 утра и набрать лишний вес. А можете съесть 1000 в 23:30 и похудеть. Многие успешные атлеты едят вечером, особенно те, кто практикует периодическое голодание. А у кого-то ночная или вечерняя работа и для него "день" только начинается в районе 6 вечера. В общем, следите за приходом и расходом калорий, а не за часами. Ну и не ешьте за пару часов до фактического сна, чтобы не нагружать желудок.
От жирного становятся жирным
Вспомните 90-е и 2000-е, когда хитом всех продаж было все обезжиренное. Творог, кефир, сыр, что угодно. Качки вагонами выкидывали желтки от яиц в помойку, а простой народ давился бесполезными, обезжиренными молочными продуктами. Давно известно, что это было следствием маркетинга, направленного на поддержание "диетической" продукции. А любой адекватный врач подтвердит вам, что жир — это пластический материал нашего организма и обезжиренный рацион чреват потерей волос, ногтей и приобретением больной кожи. Здоровые и полезные жиры (авокадо, яйца, орехи, молочка средней и выше жирности и так далее) обязательно должны быть в рационе. И да, холестерин от цельных яиц у вас не пойдет в гору.
Без сахара мы тупеем
Сторонники советской школы постоянно пытаются запихать в детей что-то сладкое, дать шоколадку перед экзаменом студенту, а услышав про кето-диету или низкоуглеводный рацион, хватаются за сердце. Наш мозг отлично справляется без чистого сахара и люди, живущие годами в кето-режиме тому подтверждение. Наш организм очень умный и самостоятельный, он найдет где брать источники питания. Но я не призываю к безуглеводным экспериментам. Это отдельная тема. Я лишь о том, что наворачивать шоколадки с конфетами, оправдываясь пользой мозгу — такая себе затея.
Спорт неважен, важна только диета
Популярное мнение, которое имеет здравое зерно. Действительно, если ваша цель похудеть любой ценой, можно лежать на диване, соблюдая дефицит калорий и худеть. Утверждение, что 80 процентов результата снижения веса — это питание, верное. Но погуглите фотографии людей, которых называют "skinny fat". Это как раз результат похудения без спорта. Без физических нагрузок вы будете худеть, но вы будете терять вместе с жиром и мышцы. На выходе — тощий человек с бесформенным телом. Если вес у вас слишком большой, без спорта можете забыть о желании похудеть и не превратиться в шарпея. Все должно быть в балансе и гармонии.
Есть продукты для похудения и набора веса
Ну это прямо классика российской диетологии. Заголовки что тот или иной продукт помогает похудеть я вижу чуть ли не каждый день. Запомните, что продуктов, которые раскручивают метаболизм или нет совсем или они дают 0,01% помощи вашим усилиям.
Причем это все "бьется о скалы" энергообмена. Возьмите любой условный "жиросжигающий" продукт и наверните его на объем в 2-3 раза больше вашего положенного по калориям. А утром на весы. Будет чудо? Не думаю.
И ровно также можно съесть что угодно из фаст-фуда, уложившись в свой дефицит и увидеть утром минус при взвешивании. Но про это еще будет отдельная статья. В общем, все есть яд и все есть лекарство. Следите за калориями и белками, жирами, углеводами, а не рекламным спамом.
Вот такой вот список получился. И, поверьте, это только верхушка айсберга. Есть еще масса абсурдных заявлений, которые продолжают бросать в дрожь людей, разбирающихся в нутрициологии и основах химии и физики.
Я обязательно еще сделаю материал (и не один) на тему других популярных заблуждений. А пока выбросьте из головы те, которые я уже описал. Если, конечно, они у вас были :)
Желаю вам гармоничного и безоблачного пути к внутреннему счастью и саморазвитию. Подходите к любому вопросу с умом и все у вас получится.
