Ошибки агротехники, которые снижают урожайность чеснока - существенно. И агроприемы, против которых чеснок против. И - что делать, чтобы головки чеснока были увесистыми, зубок - крупный, а вкус радовал. И чтобы хранился чеснок долго!
Ошибки агротехники, против которых чеснок против
Ошибка №1. Поздняя или ранняя посадка. Чеснок при озимой посадке должен укорениться, но не прорастать - иначе прорастет и загниет, попадет под заморозок, и в лучшем случае рано стрелкуется - если не подмерзнет вовсе.
Сажают чеснок ориентировочно за 2-3 недели до стабильных минусовых температур, при стабильных ориентировочных +5...+6 С. При более низких t, при ночных заморозках ниже -10 С чеснок может подмерзнуть.
И яровой - сажать его важно в еще влажный грунт, но уже просохший, при плюсовых температурах (t почвы +3...+5 С), без угрозы сильных возвратных заморозков.
Ошибка №2. Слишком мелкая посадка (под зиму и не только). Если сажаем под зиму, в холодных регионах заглубляют чуть глубже обычного - да и посадка озимая всегда проводится глубже, чем посадка ярового весной.
Почему? В глубине чеснок не загниет и меньше подмерзнет при низком снежном покрове суровыми зимами. Но и излишнее заглубление - не к добру.
- Озимый чеснок высевают на глубину от 7-8 до 10-12 см в зависимости от механического состава грунта.
- При весенней посадке глубина меньшая, но над вершинами зубка должно оставаться 1-1.5 см (на легком грунте) и до 0.5-1 см на тяжелом.
Кстати. Рыхлить почву перед посадкой не стоит: грунт будет плохо прилегать к донышку зубка, и укоренение замедляется. Напротив - на промпосадках чеснок прикатывают после высадки!
Ошибка №3. Органика. Чеснок (как и лук) не жалует в качестве подкормок навоз, перегной. И на почвах не бедных под подготовку перед посадкой тоже не жалует.
Почему? Органика - это рост пера в ущерб зубкам: они формируются более мелкими. Это рассыпающиеся сырые головки. Это более низкие вкусовые качества, чересчур сочный зубок, склонный поражаться гнилями. Это снижение лежкости.
И - часто это желтеющие листья - как признак дисбаланса питания, как результат нехватки калия при дисбалансе микроэлементов.
Ведь органика - это азот, углекислый газ: это всегда рост "вершков" в ущерб корешкам - в нашем случае зубкам.
Что делать? Вносить за 1-2-, а лучше за 3 месяца при подготовке к посадке. А еще лучше - вносить под предшественников.
Так, перед посадкой вносят до 4-5 кг/м2 навоза, до 4-6 кг/м2 перегноя.
Ошибка №4. Избыток азота. Почему-то мы любим подкармливать азотными удобрением - и в течение всего периода вегетации. А чеснок это не приветствует.
- В начале роста ему требуется больше азота, его доля в подкормках доминирует. А вот позже - уступает калию.
- После второй половины июля азот вносить не стоит.
Да и вовсе на дачном участке можно ограничится одним внесением азота - после фазы 4-6 листьев. Затем - внести калийно-фосфорное удобрение.
Почему? Избыток азота - опять же, как и органика - не на пользу зубкам, а на пользу листьям. И - это провоцирует нехватку калия, микроэлементов.
Ошибка №5. Поздняя уборка. Или ранняя. Убирают чеснок при поникающих листьях. Но не всех: если полностью пожелтели и полегли - может и поздновато быть.
Ранняя уборка - во время вегетации зубок еще полностью не сформирован, он более влажный, нежный, будет хуже храниться.
И кожура еще не полностью сформирована - при просушивании не огрубеет, не будет жесткой.
Поздняя уборка - головки будут рассыпаться, а зубок утратит сочность.
- Озимый: с поправкой на сроки вегетации, убирают спустя 100 дней (ориентировочно) после всходов в третьей декаде июля, начале августа - и с поправкой на регион. Признаки: нижние листья подсохли, верхние начинают желтеть, оболочки воздушных луковиц на стрелках лопнули.
- Яровой чеснок. Пожелтение и полегание листьев и стеблей, подсыхание корневой шейки, подсохшая чешуя луковиц, вызревшие головки с зубцами.
А еще - не стоит сразу обрезать стебли при просушивании: они отдают питательные вещества головкам.
Хранящийся первые недели с большим отрезком стебля чеснок всегда покажет лучшие результаты, не теряет вес, не пересыхает. Но - это уже другая история :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)
