И речь вовсе не о мерзких кузнечиках или рыбном соусе, о которых говорят в любом путеводителе. Я покажу необычные, но съедобные (и даже вкусные!) продукты, которые лежат в любом супермаркете.
1. Свинина под названием "Какуни" (kakuni). Кроме странного названия имеет непривычный для нас вкус: она сладкая. И, как ни странно, вкусная! Продается в 7-eleven
2. Знатоки заметят, что тайцы вообще всё любят сладить. Но нет. По невнимательности нарвалась на несладкую сгущенку. Гадость та ещё, даже в кофе противна.
3. Йогурт с фасолью и кукурузой, сладкий. В нём прям такая фасолька целая и кукурузка плавают. Для меня тоже бяка, но некоторым нравится.
4. Мороженое с кукурузой, опять же. Продаётся в 7-eleven в виде эскимо. Складывается впечатление, что кукурузу добавляют везде, где можно добавить, скажем, клубнику.
5. Поэтому делают конфеты со вкусом кукурузы. Они, кстати, всем очень нравятся, их просят привезти из Тая каждый раз.
6. Вот помните, я писала, что нет тут хорошего зелёного чая? Зато есть Зелёный чай, с большой буквы, потому что зеленее некуда. В составе синий и жёлтый красители, дающие насыщенный изумрудный цвет. На экскурсиях в Паттайе его впаривают нашим доверчивым туристам как ультраполезный чай с хлорофиллом. Хлорофиллла там и близко нет, только плохонькая заварка, красители и ароматизаторы.
7. А вот если захочется натурального, то стоит попробовать чай из мотылькового горошка (butterfly pea). Вот он то полностью натурален, ему даже приписывают лечебные свойства. Но цвет ещё ядовитее, чем зеленый: насыщенный синий.
Сам по себе безвкусный почти, но если на его основе сделать другой напиток, то будет выглядеть очень эффектно. Особенно, лимонад: при добавлении сока лимона цвет меняется на фиолетовый
Итак, это первая часть моего обзора необычных продуктов. Если вам понравилось, то подписывайтесь, ведь скоро будет продолжение!
UPD: продолжение уже тут!
