Бытует мнение, что люди рождёны всеядными, но не все.
В каждой стране свои традиции и культура питания.
И, порой, нам сложно не только попробовать, но даже потрогать и смотреть на то, что едят местные жители того или иного государства.
Таиланд - как раз одна из таких стран.
В этой статье я приведу Вам самые экзотические деликатесы Тайланда.
1️⃣ Открывает наш список "Король десертов" - поистине необыкновенный фрукт - Дуриан.
Запах дуриана напоминает смесь ароматов потных носков, тухлых яиц/рыбы, и канализации. Своим запахом он славится больше всего, из-за чего запрещен в отелях и в общественном транспорте наравне с курением.
Мякоть имеет вязкую липкую консистенцию. На вкус дуриан сладковатый, напоминающий смесь различных фруктов.
2️⃣ Насекомые.
Говорить о пристрастии азиатов к насекомым не приходится. Думаю все об этом и так знают. Тайцы не исключение. Здесь найдется всё даже для самого искушенного гурмана: жареные тараканы, личинки, муравьи, скорпионы и кузнечики, даже тарантулы.
3️⃣Креветки
Да да, креветки. Чего тут экзотического? - спросите Вы. А креветки-то мало того, что сырые, так они ещё и живые.
Живых креветок поливают лаймовым соком и подают на блюде, накрывая сверху тарелкой, чтобы они не выпрыгивали. По мне так вполне экзотическое и, к тому же, забавное блюдо.
4️⃣Вековые яйца выдерживают в глиняном сосуде с известью, чаем, пеплом, солью и рисовой шелухой в течение 100 дней - отсюда и название.
Имеют ярко выраженный запах и привкус аммиака.
Перед продажей их чаще окрашивают в розовый цвет, так что, если видите розовые яйца - это не на тайскую "Пасху" покрашено. Это просто вековые яйца.
5️⃣В продолжение яичной темы встречайте - Балут.
Балут - это утиное яйцо, в котором уже успел сформироваться зародыш.
Это блюдо не так сильно распространено в Тайланде, как на Филлипинах, но, всё же, Вы можете его встретить в макашницах.
На вкус он напоминает говяжью печень.
Думаю на этом стоит закончить. Аппетит и так уже достаточно сильно разыгрался.
Если Вам понравилась данная статья, ставьте 👍 и подписывайтесь, если нет ставьте 👎.
Также жду Вас на своём Telegram канале.
Присоединяйтесь | Traveler`s 🌍 magazine.
