Кто из нас не плакал, чистя луковицу для приготовления обеда? Без лука суп – не суп, и второе – не второе. А вот чистить и резать лучок – занятие на любителя. Как правило, этим заниматься в семье никто не хочет. Не знаю, как у вас, а моя мечта – чистить лук и не ронять слезы, нюхая ядреный аромат. Оказывается, это легко сделать. Рассказываю, как.
Горечь лука – в его эфирных маслах и содержании сахара в репке. Селекционеры давно вывели сладкие сорта лука, однако, не все дачники с удовольствием его сажают. На вкус он хорош, особенно в салатах и окрошках, а вот хранится такой лук максимум, до нового года. Да и луковицы таких сортов нередко достигают веса до одного килограмма – ну, куда такие огромные? Приходится резать, хранить, а подпортившиеся – выбрасывать. Какая уж тут экономия. Поэтому нередко случается так, что часть грядки занимает «сладкий» сорт, а все остальное – традиционный «горький». Есть один, глубоко научный способ уменьшения горечи в луке. Нужно лишь точно следовать рекомендациям. Специалисты утверждают, что правильная, выверенная подкормка поможет вырастить сладкий лук, и при этом он будет защищен от вредителей. А урожаю вы уж точно порадуетесь, гарантированно.
Итак, при посадке лука учтите, что в скором времени вам придется его подкормить. А именно в момент, когда появятся два первых листочка (при хорошей погоде это произойдет достаточно быстро, оглянуться не успеете). После первой подкормки подождите пару недель и пролейте грядку составом № 2. Ну, а в третий раз удобрение надо будет внести под конец июня – а там уже и до уборки урожая совсем недалеко. Итак, вот они, выверенные наукой и практическим опытом «секретные» рецепты.
1. Подкормка номер один. Состав: навозный настой (или настой птичьего помета) - 1 литр навоза на 10 литров воды или 200 грамм птичьего помета на 10 литров воды + раствор суперфосфата (35-40 грамм) + стакан древесной (кроме дубовой) золы. Приготовьте удобрение и полейте им грядку.
2. Подкормка номер два. Состав: на 10 литров воды вам потребуется 30 г. суперфосфата, 10 грамм мочевины и 5 грамм калия.
3. Подкормка номер 3 повторяет состав второй подкормки, однако, имеется один нюанс – если вы в силу каких-то причин запоздали, и третья подкормка «перенесется» на начало июля, исключите мочевину. Азот не нужен луку, который скоро убирать. Вместо репки он будет наращивать зелень. А это, как вы понимаете, совсем ни к чему.
Попробуйте и вы – как знать, может грамотная подкормка и вправду поможет уменьшить количество эфирных масел в луковице? Желаю удачи!
По материалам https://www.liveinternet.ru/users/4545158/post331313946
