Всем известно, что Грузия – это страна гастрономического удовольствия. Поэтому сегодня хочу написать о 3 самых колоритных ресторанах Тбилиси, с потрясающей национальной кухней. Сразу оговорюсь, что в моем топе будут небольшие ресторанчики с хорошей кухней и душевным обслуживанием. Ведь именно за этим мы едем в Грузию. Помпезных, вычурных ресторанов с европеизированной кухней и вышколенными официантами в моем списке не будет!
Итак, начнем.
1. Первое место, однозначно, - Захар Захарыч! Ресторан, расположен рядом с Сухим мостом. Очень простой, характерный для предприятий общественного питания Грузии, интерьер. Ничего вычурного – простые деревянные столы и стулья, достаточно массивные и темные. Потрясающая кухня! Безумно вкусно все, от салатов и горячего, до десертов. Порции огромные, мы просто объелись и еще домой унесли контейнеры с едой. Обслуживание очень доброжелательное, я бы даже сказала душевное, как будто дорогие гости пришли. Из меню мне бы особенно хотелось выделить хинкали с рубленым мясом. Больше мы нигде такого найти не смогли. В хинкали действительно рубленое мясо, а не фарш! Вкус потрясающий! Я бы сказала, что здесь лучшие хинкали. Отдельно хотелось бы отметить вино, оно здесь настоящее – не разбавленное и достаточно крепкое. Муж остался в восторге от хашламы (отварная говядина), а мне очень понравилась толма в виноградных листьях и десерт – хиламуш. Если Вы хотите прочувствовать грузинскую кухню и грузинское гостеприимство – Вам явно сюда! Кстати, у этого ресторана достаточно высокий рейтинг на tripadvisor.
2. Акхали Гемо – ресторан с интерьером слегка смахивающим на средневековый замок. Грубая кирпичная кладка, полукруглые своды… Очень атмосферно! Обслуживание также на высоте – душевное и искреннее. Меню и качество еды тоже очень понравилось. Муж утверждает, что поставил бы его на первое место, но мы с детьми не согласились. Очень понравился чакапули из телятины (густой наваристый суп с большим количеством мяса), отличный шашлык, особенно из сома, ну и хинкали конечно. Вино также очень хорошее.
3. Ну и третье место – ресторан «Тифлис» о котором я уже тоже писала. Достаточно простой интерьер, есть индивидуальные комнаты и летнее кафе. Отличное обслуживание и кухня. Лично мне здесь больше всего нравилась запеченная форель, шашлык из курицы и хинкали с сыром. Хотя нужно отметить, что меню достаточно обширное и все попробовать за 2 посещения мы просто не смогли…
Мне кажется, что в Грузии достаточно сложно найти плохой ресторан… Они все на хорошем уровне, но эти три места задели меня до глубины души. Кстати цены в них весьма демократичные. Мы на 4 человека с алкоголем максимум тратили 80 лари и всегда еще уносили с собой… Потому что осилить не смогли…
Вообще, вопрос общественно питания в Грузии – очень интересная тема! Обязательно напишу об этом отдельную статью.
Надеюсь статья была полезна, особенно, если вы ищите место в Тбилиси, где бы вкусно поесть.
