Этот салат мужчины обожают. Проверено неоднократно. Сытный, аппетитный и красивый салат обязательно будет высоко оценен и быстренько съеден.
Чтобы приготовить салат «Любимый муж», мы возьмем:
- 250 г свежих шампиньонов,
- 400 г грудки куриной;
- 2 плавленых сырка («Дружба», «Орбита» и т.д.)
- 2 брикета плавленых сырков,
- 1 спелый, но плотный помидор свежий;
- 1 зубчик чесночка (не слишком мелкий);
- 3 сваренных вкрутую яичка;
- масло для жарки и майонез по вкусу
Перед началом приготовления отправьте брикеты сырков в морозилку, так их будет гораздо проще натереть.
Курную грудку отварите в подсоленной воде и остудите. Нарежьте мелкими кубиками.
Грибы промойте, немного обсушите и покрошите на не слишком большие кубики. Обжарьте грибные кубики на растительном масле.
Яйца очистите, натрите на терке, та этой же терке натрите сырки из морозилки. Теперь самое главное – готовим специальный соус для салата. Смешиваем сырки с яйцами, добавляем чеснок, пропущенный через давилку, смешиваем с майонезом.
Теперь приступаем к сборке салата.
На дно салатника или глубокой тарелки укладываем слой грибочков, покрываем их приготовленным соусом. Не жадничайте, так салат будет сочнее.
Следующим слоем выкладываем грудку и также густо покрываем слоем соуса.
Отправляем салат в холодильник настояться на пару часиков.
Теперь достаем салат, переворачиваем на плоское блюдо и украшаем тонкими помидорными дольками.
Супруг оценит ваши труды!
Много других интересных рецептов вы найдете в ленте моего канала.