Сегодня идеальный день, чтобы замариновать мясо для нарезки к Новому году! Я уже всё сделала, теперь оно медленно впитывает ароматы в холодильнике. А завтра вечером запеку. Если у вас есть отличный кусок свиной шеи или лопатки, обязательно попробуйте этот рецепт. Он простой и надёжный. подробный рецепт тут
Зарегистрированная страница
Домохозяйка со стажем Галина
164,3 тыс
подписчиков
Приветствую! Если любишь готовить и поболтать по душам, то тебе здесь понравится 🤗. Я не учу, а скорее делюсь своими идеями и вдохновением. Присоединяйтесь к нашей уютной компании, будет вкусно и душевно! 😁…
33 салата без майонеза — лёгкие, вкусные, праздничные!
Ну что, дорогие мои, держите ещё одну подборку, на этот раз 33 салаты без майонеза! Уверена, вы обязательно найдёте среди них что-то по вкусу. Все они лёгкие, вкусные и достойны места на праздничном столе. Честно признаюсь, делать подборки становится всё труднее, времени не хватает. Порой думаю, что мне не хватает помощницы 😁. Было бы здорово выпускать тематические подборки. Например, «Салаты с рыбой», «Салаты с курицей», «Салаты с морепродуктами»… Такие подборки были бы и удобны, и полезны для вас...
Не классика, а вдохновение: мой салат по мотивам «Тиффани»
Решила впервые приготовить салат «Тиффани», такого у меня ещё не было на столе. Если только что-то подобное. Сначала, как положено, ушла в поиск, изучаю состав, читаю рецепты, смотрю, какие слои и в каком порядке выкладывать… И тут выясняется: у каждого свой «Тиффани»!
Где-то добавляют ананасы, кто-то кладёт курицу, кто-то ветчину, а порядок слоёв вообще может отличаться в разы. А ведь стоит чуть отойти от рецепта и сразу пойдут комментарии: «Это не Тиффани!», «Слои не в том порядке!», «Такого ингредиента там вообще нет!» 😁...
Где снег, дедушка Мороз?
Смотрю в окно на зелёный газон и понимаю, снега не хватает. Ведь в преддверии Нового года он играет такую важную роль! Без него как-то не так. Как играть в снежки с детьми, лепить снеговика с морковкой вместо носа и строить крепости? Заглянула в прогноз погоды, если верить метеорологам, в новогоднюю ночь будет дождь. Честно говоря, я, как и многие, обожаю настоящую снежную зиму, когда хлопья тихо кружатся в воздухе, укрывая всё мягким покрывалом. Морозы не нужны лютые, но от –5 до –15 °C — идеально...
Зельц, который готовится, пока вы украшаете ёлку
Нового года всё ближе, и, наверное, многие из вас уже составили списки блюд для праздничного стола. Но позвольте мне напомнить об одном простом, проверенном временем блюде, которое готовится почти само и при этом выглядит достойно даже среди самых нарядных закусок. Всё, что нужно — курица на кости, да немного соли, перца, любимых специй и свежей зелени по желанию. Никаких сложных ингредиентов и никакой суеты. Это идеальный выбор для тех, кто работает до последнего и не хочет провести весь предпраздничный день у плиты...
Селёдка под шубой без розового майонеза: свежий взгляд на классику
А почему бы не переодеть нашу любимую «шубу» в новое платье? Иногда в комментариях пишут: «Не люблю, когда сверху розовый майонез, выглядит неряшливо». Честно говоря, меня это никогда не смущало, мне даже нравится эта домашняя подача. Но раз уж тема всплыла, решила показать альтернативный вариант, где майонез не бросается в глаза, а салат выглядит так, будто его только что собрали — свежо, аккуратно и аппетитно. Готовы? Тогда поехали! А теперь время творить! Обратите внимание, именно творить, а не вытворять 😊, ведь легко переусердствовать с украшениями...
Новый гость на моём праздничном столе: закуска из теста катаифи
Список блюд готов, всё продумано… Но стоило зайти в супермаркет, и всё пошло наперекосяк. 😊 В морозилке мелькнуло таинственное тесто под названием «катаифи» — тончайшие нити, похожи на вермишель. Оказалось, это традиционное тесто турецкой и греческой кухни, из которого чаще всего готовят десерты. На тесто была акция, и я решила взять на пробу. Вернувшись домой, сразу начала думать: «А что бы с ним сделать?» Десерты отмела сразу. А вот хрустящие корзиночки-гнёздышки для закусок... Почему бы и нет?...
Репост
Репост
Это блюдо настоящий хит, когда хочется порадовать себя и гостей идеальным вкусом и эффектным видом. Обязательно добавьте эту закуску в свое новогоднее меню – она точно произведет фурор! Состав: манго, мясо сырокопченой(хамон, прошутто), рукола, бальзамический соус.
Дорогие девчата! Часто вижу в комментариях под роликами вопросы вроде: «Почему нет полного описания?», «Неужели так трудно написать рецепт сразу?», «Ссылка не работает!» хочу всё пояснить. Дело в том, что у описания к коротким роликов есть жёсткое ограничение — всего 200 символов. Этого не хватает даже на то, чтобы перечислить ингредиенты, не говоря уже о пошаговом рецепте. И в комментариях разместить полный рецепт тоже технически невозможно, они не предназначены для длинных текстов. Что касается ссылок: к сожалению, в ролике(хотя, такая возможность предусмотрена) и комментариях они не становятся кликабельными автоматически. Некоторые пользователи могут нажать на ссылку, но только в мобильном приложении. С компьютера её нужно сначала выделить, потом перейти по адресу. Это неудобно, я прекрасно это понимаю, и мне самой неприятно, что так получается. Но я не могу повлиять на эти ограничения, они заданы самой платформой. Если вам действительно важно, чтобы это изменилось, пожалуйста, пишите в поддержку. Я бы с радостью сделала всё максимально удобно для вас, если бы была такая возможность. Благодарю за понимание!
Снежный день — повод для выпечки домашнего торта
Прежде чем перейти к рецепту, хочу на минутку пригласить вас полюбоваться видом из окна. За стеклом зимняя сказка во всей её красе: пушистый снег лежит на ветках, тишина и уют, который будто обнимает весь дом. В такую погоду особенно хочется тепла, горячего чая в любимой кружке и кусочка домашней выпечки, приготовленной с заботой. Я уже делилась с вами рецептом этого торта, но всё равно не удержалась и решила напомнить о нём ещё раз. Это мой фаворит среди быстрых и лёгких десертов, особенно когда хочется чего-то вкусного, но без лишних хлопот...