Найти в Дзене
ЗАКУСКИ 🍤

ЗАКУСКИ 🍤

В альбоме собраны все статьи с рецептами закусок.
подборка · 538 материалов
1804 читали · 4 дня назад
Пелюстка из капусты: простой рецепт к шашлыку и не только
Друзья, раз многие уже открыли мангальный сезон, рекомендую приготовить пелюстку. Это хрустящая маринованная капуста, которая идеально дополняет мясо на углях. Да и просто так едим с удовольствием. Особенно любит невестка, поэтому я всегда делаю с запасом, чтобы и ей баночку прихватить 😉. Обязательно попробуйте! Главный секрет, правильная капуста: выбирайте сладкую и сочную. Кто уже готовил пелюстку? Делитесь в комментариях! Рекомендую подписаться, чтобы не пропустите новые идеи ✅ Пелюстка 1. Итак, для начала промыла капусту, разрезала пополам, вырезала кочерыжку и нарезала на крупные куски...
1398 читали · 6 дней назад
Яркая закуска с крабовыми палочками: рецепт, который удивит гостей
Друзья, шпинатных рулетов у меня уже достаточно, каждый имеет место быть на праздничном столе, всегда выглядят яркими и аппетитными (ссылки прикрепила в конце). Сегодня у меня новый вариант, с крабовыми палочками. На этот вариант меня натолкнули девочки в комментариях. Кто-то считает, что для начинки рыба — это роскошь, кто-то просто любит крабовые палочки. Я уже не раз писала, что к палочкам отношусь нейтрально, не то чтобы я их не люблю и не ем никогда, просто это редкий продукт на моём столе...
2927 читали · 1 неделю назад
Корзиночки, которые пошли не по плану: честный разбор
Вот и добралась до черновика с этими корзиночками. Рецепт я сделала давно, но всё никак не доходили руки написать подробности. Честно говоря, сначала сомневалась - стоит ли тратить своё и ваше время на эту идею? Но потом подумала, а я ведь делюсь не только удачными блюдами, но и неудачным опытом. Пусть и этот рецепт займёт своё место на канале. А началось всё так. Наткнулась в интернете на очень интересную подачу десерта. Рецепт был на иностранном языке, но я перевела его и поняла, ничего сверхсложного, я точно справлюсь...
3328 читали · 2 недели назад
Паштет из консервированной рыбы: просто, нежно, на каждый день
Друзья, как-то я уже говорила, что не очень дружу с консервированной рыбой, чаще использую запечённую, отварную или горячего копчения. Но вы просили рецепты именно с консервами, и я решила поделиться проверенным вариантом. Сразу скажу: консервированная рыба отлично заменяет отварную или запечённую почти во всех моих салатах и закусках. Если вам нравится, смело берите банку. Главное, выбирайте рыбу в собственном соку, чтобы не утяжелять блюдо лишним маслом. А вид рыбы на ваш вкус, подойдёт и тунец, и горбуша, и любая другая, которая вам по душе...
1282 читали · 2 недели назад
Креветки с мидиями под сыром Как готовила: 1. Замороженные креветки и мидии разморозила, выложила на сковороду со сливочным маслом и прогрела буквально 30 секунд. Главный секрет: морепродукты нельзя долго жарить, они станут резиновыми! 2. Влила сливки (130 мл), посолила, поперчила и помешивала на среднем огне 30-40 секунд, пока соус чуть не загустел. 3. Разложила по ракушкам (или в форму), добавила немного спайси-соуса для остроты. 4. Посыпала пармезаном (или любым твёрдым сыром) и отправила под верхний гриль в духовк, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Ингредиенты (на 2 порции): • Морепродукты (креветки + мидии) — 250-300 г • Сливочное масло — 1 ч.л. • Сливки 10% — 130 мл • Твёрдый сыр (пармезан) — 2 ст.л. с горкой • Соус спайси — по вкусу • Соль, перец — по вкусу подробный рецепт тут
4012 читали · 2 недели назад
Обычное заливное, необычная подача: попробуйте этот трюк
Признаюсь честно, вся фишка, конечно, в форме-чашечке. Без неё такого вау-эффекта не добиться. Но главный козырь здесь всё-таки вкус, он отличный даже в обычной тарелке, проверено! Если готовите на небольшую компанию и хотите удивить гостей небанальной сервировкой, этот вариант точно зайдёт. А ещё это прекрасный способ подать привычное домашнее блюдо по-новому. А вы любите экспериментировать с подачей знакомых блюд? Делитесь идеями в комментариях. Друзья, хочу поделиться важным. Если вдруг я перестану...