ЗАКУСКИ 🍤

Друзья, хочу показать вам одну из закусок, которую подала на праздничный стол. Мне кажется, она отлично разнообразила привычное меню. В качестве начинки у меня слабосолёная горбуша и авокадо. Но это лишь один из вариантов. Если вы любите морепродукты, смело экспериментуйте: креветки, лосось, крабовые палочки… А если рыба не ваше, замените её на хрустящий огурец, салат айсберг или даже болгарский перец. Здесь можно и нужно фантазировать, ориентируйтесь на свой вкус и настроение. Главное, чтобы было вкусно и красиво...

Приветствую, дорогие читатели! Ещё одна милая и вкусная закуска. Она идеальна как для праздничного стола, так и для уютного завтрака с чаем или кофе (именно так я её и подала!). Как вы уже знаете, у меня почти всегда в морозилке есть готовые профитроли. Достаю несколько штук и наполняю чем угодно. На этот раз выбрала паштет из кролика… с небольшой «изюминкой»! Конечно, подойдёт любая печень - куриная, индейки, говяжья. У меня оказалась кроличья, накануне попалась соблазнительная акция, и по цене вышло почти как за куриную...

Девчата, подготовила для вас мега-подборку! Эти угощения не просто вкусные, они по-настоящему эффектные. Добавят праздничному столу элегантности и разнообразия, а гости точно спросят: «Как ты это придумала?!» 😉 Выбирайте те рецепты, что отзываются вам по душе, и смело творите, ведь даже самый простой рулетик может превратиться в ваш личный кулинарный шедевр. Хочу честно сказать: собирать такую подборку, дело не из лёгких. Приходится перебирать сотни рецептов, а их у меня, поверьте, ооочень много!...

Список блюд готов, всё продумано… Но стоило зайти в супермаркет, и всё пошло наперекосяк. 😊 В морозилке мелькнуло таинственное тесто под названием «катаифи» — тончайшие нити, похожи на вермишель. Оказалось, это традиционное тесто турецкой и греческой кухни, из которого чаще всего готовят десерты. На тесто была акция, и я решила взять на пробу. Вернувшись домой, сразу начала думать: «А что бы с ним сделать?» Десерты отмела сразу. А вот хрустящие корзиночки-гнёздышки для закусок... Почему бы и нет?...