Еда на мангале (шашлыки, крылышки, колбаски, рыба, копчение)

Здравствуйте, дорогие читатели! Как же давно мы не жарили котлеты на углях - прямо соскучились! А тут возникло желание, и мы с мужем решили сделать себе праздник живота и угостить родителей. Погода была просто шикарная - солнце ласково грело, и мы с воодушевлением принялись за дело! Но просто котлетками не обойтись! Мы решили, что к мясу нужно яркое дополнение, и поджарили на решетке овощи с грибами. Какой же это м-м-м... вкусовой фейерверк! Аромат разносился вокруг, вы бы только знали, как это вкусно!...

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы уже не раз видели моего родного брата в роликах, где он с энтузиазмом занимается приготовления мяса и рыбы на мангале и гриле. Сегодня я хочу поделиться с вами его рецептом невероятно вкусного и насыщенного супа, приготовленного в казане. Это блюдо, безусловно, можно легко воспроизвести на домашней кухне, используя плиту и кастрюлю. Важно помнить, что ключ к успеху — это ваше желание. Если не едите баранину, смело используйте говядину, птицу или свинину. Итак, первым делом нарезал лук, морковь, перцы, баклажаны и помидоры, выложил в гастроемкость...