Мята – продукт со «скелетом в шкафу» с точки зрения науки Аюрведа. Дело в том, что все продукты и специи обладают многими дополнительными свойствами, и это не только их состав, вещества в них или калории. То, вредит нам еда или нет, зависит от таких свойств. Так, существуют продукты с охлаждающим и согревающим эффектом на тело. Это не их температура, нет. Свойство это определит, как качества продукта резонируют с вашей уникальной конституцией тела. Например, если вы относитесь к конституции питта, в которой преобладают качества Огня, то мятный чай вам не рекомендуется, ведь он может привести к острым болям в желудке и далее к раздражениям слизистой и кожи. У мяты согревающий потенциал на тело, то есть ее употребление для людей-питт усилит и без того акцентированный элемент Огня в теле. Такие правила существуют для каждого продукта и специи и только зная их, можно составить свою уникальную диету и оставаться молодыми и здоровыми.