Всем привет! Вот и завершилась эта противоречивая весна, где снег сменяла жара, а её сменяли дожди, а это значит, что пора публиковать очередной топ лучшего опробованного автором канала за последние три месяца. Сразу предупреждаю, что некоторые экземпляры из данного обзора практически не найти - настоящие эксклюзивы. Ну и следует помнить, что данный рейтинг - это моё субъективное мнение, основанное на собственном опыте. Будет интересно. Погнали!
Zubr Grand 11
Стиль: светлый лагер
Алкоголь: 4,8%
Энс: 11%
Производитель: Pivovary CZ Group (Пшеров, ЧССР)
Аромат хмелевой, травянистый. Вкус сухой, солодовый с горьковатым хмелем. Послевкусие горькое, очень хмелевое. Вау! За полгода хмель очевидно не умер! Если честно, то в этом году я не пил более вкусного чешского пива, весьма годный экземпляр!
Где покупал: Ашан (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Eastus Flask
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 21,5%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Dolcita, Sabro, Talus CRYO
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат приятный, персиковый, с нотками тропиков. В сочном вкусе интересный микс из тонов персика, ананаса и манго. Послевкусие сухое, с тонами сладенькой дыни и небольшой пикантной горчинкой. Вот это крутая штука! Сочно и при этом не очень сладко с горчинкой и вкусом многообразием! О том, что тут прёт спиртяга речи вообще нет! Каеф! Свои полтыщи точно стоит!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Magical Place
Стиль: New England DIPA
Крепость: 8%
ЭНС: 19%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Talus, Nectaron, Nelson Sauvin Cryo
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Аромат приятный грейпфрутовый с тонами винограда. Вкус скорее цитрусовый и сочный с нотками грейпфрута и манго. Послевкусие сухое грейпфрутовое горьковатое. Тело плотное, вопросов нет. Вкусный уверенный мутняк, мне очень понравился. Ребята держат уровень, тут никаких сомнений не было. Во вкусе порадовали нотки грейпфрута, который сделал органолептику более пикантной. Любителям стиля этот релиз точно зайдет.
Где покупал: Dogma (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Martha Brown Eyes
Стиль: квадрюпель
Крепость: 12%
ЭНС: 24%
Произведено: The Brew Society (Кортрейк, Бельгия)
Аромат: сухофрукты с яркими финиками и курагой. Вкус многогранный: сухофрукты, инжир, чернослив на первом плане, на втором горький шоколад и выпечка. Послевкусие сухое, терпкое с ликерными тонами и небольшой горчинкой. Тело плотное, пьется непросто. Спиртяжности ноль. Вкусный квадрюпель, может быть не самый изысканный, но он очень хорош!
Где покупал: Dogma (Москва)
Ссылка на полный обзор:
BFG 9000
Стиль: Triple Black IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 80 ibu
Хмель: Chinook, Citra Cryo & Simcoe Cryo
Произведено: Selfmade (Солнечногорск, Московская область)
Аромат яркий: цитрусовый с кофейными и копчеными тонами. В сухом вкусе цитрусовые и тропические с кофейными и жжеными тонами. Послевкусие сухое с кофейными и жжеными нюансами. Тело плотное, мощное. Классная штука! Не ожидал, что черный IPA мне так понравится. Присмотрюсь к этому стилю в дальнейшем:)
Где покупал: в Русбире (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Goller Premium Pilsner
Стиль: немецкий пилснер
Алкоголь: 4,9%
Энс: 12,38%
Уровень горечи: 42 ibu
Производитель: Goller (Цаиль-на-Майне, Германия)
Аромат яркий, хмелевой, с медовыми цветочными тонами. Вкус солодовый с цветочными и медовыми тонами. Послевкусие сухое, хрустящие, хмелевое с довольно увесистой и продолжительной горчинкой. Отличная штука! Идеальный баланс и приятная горечь! Пока вы читаете этот обзор, я пойду ещё пару таких на вечер куплю. Пожалуй, это лучший немецкий пилс, что я пил в этом году!
Где покупал: Отдохни (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Есенин Том 4
Стиль: русский имперский стаут
Крепость: 14%
ЭНС: 35%
Уровень горечи: н\д
Произведено: Брюлок (Воронеж)
Визуал в бокале черный глянцевый. Аромат конъячный с тонами свежих ягод и виноградных ноток. Вкус очень тонкий и богатый: спелый виноград и ягоды вкупе с сладкими сухофруктами, инжиром, курагой и изюмом. Бочка здесь чувствуется умеренно. Послевкусие скорее сухое, с кофейными тонами, небольшой жженкой и хмелевой горчинкой. Классная штука!
Где покупал: в 4Пивовара (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Сопротивление
Стиль: Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 21,5%
Уровень горечи: 100 IBU
Хмель: Galaxy, Simcoe, Mosaic CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Аромат олдскульный хвойный концентрированный. В сухом вкусе горечь цитрусовых, грейпфрута с тонами хвойи. Послевкусие сухое с продолжительной горечью. Очень годно! Ожидал, что трипл будет сухой и ожидания оправдались. До "пятёрки" чуть не хватило более богатого вкуса, но всё равно "Мое почтение".
Где покупал: в тапруме Биг Виллдаж (Краснодар)
Ссылка на полный обзор:
Scrapbooking
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 9,5%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 50 ibu
Хмель: Citra, Mosaic, Riwaka, Cascade NZ
Произведено: Заговор (Мытищи, Московская область)
Визуал в бокале шикарный, как и всегда у Заговора. Аромат яркий, хмелевой с тонами манго и свежих ягод. В сочном вкусе прнеобладают тропические фрукты, во главе с манго и неопознанным фруктом. Послевкусие сухое, хмелевое, цитрусовое с небольшой горчинкой. Тело плотное, но без экстрима, пьется вполне уверенно. Хмеля здесь целый вагон и раскрыты они классно! Отличный трипл! Мое почтение. С удовольствием повторил и не раз этот бокальчик!
Где покупал: в баре Dogma (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Anubis BA
Стиль: имперский портер
Крепость: 11,5%
ЭНС: 23,5%
Уровень горечи: 50 ibu
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат шикарный: копченые ветки, уголь, торф с нотками свежих фруктов и ликера. В сухом вкусе крепкий кофе в который бахнули вискаря, копченое сало, немного свежих фруктов и уголька и древесных тонов. Бочка чувствуется, но не выпирает. Послевкусие сухое с тонами дыма, угля, хмелевой горчинкой и мощнейшим согревающим эффектом. Это было круто! Стоит своих денег абсолютно! Один из лучших имперских портеров, которые я когда-либо пил!
Где покупал: Пиво и Пенапаки (Войковская, Москва)
Ссылка на полный обзор:
Нюансы
Стиль: New England Quad IPA
Крепость: 11%
ЭНС: 25%
Уровень горечи: 60 ibu
Хмель: Galaxy, Nectaron, Nelson Sauvin и Citra Cryo
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Аромат сдержанный персиковый с нотками манго и цитрусовых. Вкус сочный и довольно нежный, в нём преобладает манго с тонами персика. Послевкусие чуть сладковатое хмелевое с цитрусовыми тонами, небольшой горечью и легким берном. Хмеля вагон, плотно, но при этом нежно и алкашки не чувствуется! Отличный квадр! Такое нужно пить неспеша, рефлексируя, перебирая грани вкуса!
Где покупал: Dogma (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!