Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать RISы, портеры, барлики и другие мощные напитки. На этот раз настала очередь имперского копченого портера из Тулы, который был выдержан в бочках из под виски Lagavulin! Будет интересно. Погнали!
Был наслышан про это прошлогодний релиз, но смог его достать только в марте этого года. Нечасто встретишь копченый имперский балтийский портер, выдержанный в бочках из под виски Lagavulin. Белорусско-питерские мастера из Миднайтов сварили ограниченную серию и дразнили тёмную сторону кучей позитивных отзывов счастливчиков, которым удалось вкусить этой амброзии.
Мне повезло, в Пиво и Пенапаках на Войковской из закромов достали июльские баночки и за 6 сотен рублей мой спрос был удовлетворен. Учитывая объем 0,33 ценник конский, поэтому и требования к портеру у меня будут в обзоре максимальными!
А вот и описание от производителя:
Древний страж снова выходит из сумрака. На этот раз — с новым лицом. Мы усыпили его в дубовой колыбели бочек от островного Lagavulin, чтобы пробудить через месяцы — тёмного, мощного, пропитанного торфяным дыханием и солёным шепотом прибоя. Это не просто выдержка — это мрачный ритуал на перекрёстке стилей и стихий. Вечный покой отменяется.
А что там со вкусом? Стоит своих денег? Ответ даст дегустация:
Anubis. Имперский портер, abv. 11,5%, энс 23,5%, уровень горечи 50 Ibu, стоимость около 600 рублей в магазине Пиво и Пенапаки (Войковская, Москва). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург). Дата розлива: 02.07.2025 (за 8 месяцев до дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый с густой пенной шапкой. Аромат шикарный: копченые ветки, уголь, торф с нотками свежих фруктов и ликера. В сухом вкусе крепкий кофе в который бахнули вискаря, копченое сало, немного свежих фруктов и уголька и древесных тонов. Бочка чувствуется, но не выпирает. Послевкусие сухое с тонами дыма, угля, хмелевой горчинкой и мощнейшим согревающим эффектом. Это было круто! Стоит своих денег абсолютно! Один из лучших имперских портеров, которые я когда-либо пил!
Моя оценка: 4,75 последних шотов вискаря в O'Hooligans из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене! (с VPN можно смотреть без тормозов)