Всем привет! Стиль Black IPA нельзя назвать моим любимым. Я пробовал несколько различных пивасов в этом стиле и ничего не вызвало восторг. Не могу сказать, что это плохо, просто не моё. Всё так и оставалось равноудалённым от меня до этого февраля, когда Selfmade выпустил тройной (!) черный IPA под названием BFG 9000. Было решено дать себе снова ещё одну возможность для того, чтобы распробовать этот стиль.
BFG 9000 - это тройной Black IPA, сваренный при участии хмелей Chinook, Citra Cryo & Simcoe Cryo. Вот описание от производителя:
Уже девятый год мы не выпускаем из рук тот самый молочный ключ, но сегодня вместо него в нашей ладони будет красоваться стаканчик праздничного BFG, который мы поднимем вместе с вами! Запоминайте простую магию чисел: 9 лет творчества, 10 градусов крепости, 3 ароматных хмеля и только 1 день рождения в году! It's Over 9000!
Этикетка отсылает нас к культовой игре Doom, выполнена очень стильно. Пожалуй, это самый крутой арт, выполненный крафтовиками в этом году.
Теперь пару слов о ТТХ: цифры 10\22 внушают! Уровень горечи заявлен на уровне 80 ibu, что кажется мощно, но в тройных ипах, чтобы горечь чувствовалась, желательно поднимать эту цифру до сотки. В составе нет никаких красителей, фруктовых добавок, всё сделано из воды, хмеля, солода и дрожжей.
Следует отметить, что момент дегустации пиву было 3 недели. Да, я не был первым, кто его попробовал, но всё равно считаю, что мне достался свежак. А что там со вкусом? Ответ дадут пивопробы. Вскрываем жестянку:
BFG 9000. Triple Black IPA, abv. 10%, энс 22%, уровень горечи 80 ibu, стоимость 374 рубля за 0,45 в Русбире (С учетом списанных бонусов). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Барбелл Брювери (Солнечногорск, Московская область). Дата розлива: 24.02.2026 (за 3 недели до дегустации).
Визуал в бокале классный: черная глянцевая основа и густая пенная шапка. Аромат яркий: цитрусовый с кофейными и копчеными тонами. В сухом вкусе цитрусовые и тропические с кофейными и жжеными тонами. Послевкусие сухое с кофейными и жжеными нюансами. Тело плотное, мощное. Классная штука! Не ожидал, что черный IPA мне так понравится. Присмотрюсь к этому стилю в дальнейшем:)
Моя оценка: 4,5 очередных бразильцев в Зените из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене! (с VPN можно смотреть без тормозов).