Если вы не знаете, как приготовить капусту изысканно, сделайте из неё ароматную и нежную сырную запеканку. На 6 порций вы потратите не более 1 часа времени. Что берём: Как готовим: В запеканке могут использоваться различные сочетания продуктов, например, капуста с фаршем: рецепт можно менять, корректировать на своё усмотрение. Смотрите также:
Если вы не знаете, как приготовить капусту изысканно, сделайте из неё ароматную и нежную сырную запеканку. На 6 порций вы потратите не более 1 часа времени.
Что берём:
- капуста – 250 гр;
- бекон – 150 гр;
- молоко – 400 мл;
- панировочные сухари – 150 гр;
- 5 яиц – около 350 гр;
- твёрдый сыр – 200 гр;
- растительное или сливочное масло – 20 гр;
- специи, зелень, соль – по вкусу.
Как готовим:
- Шинкуем капусту.
- Натираем сыр.
- Режем и быстро обжариваем бекон.
- Добавляем капусту, обжариваем 5 минут, помешивая.
- Взбиваем яйца с молоком, половиной тёртого сыра, панировочными сухарями и специями.
- Вводим в яично-молочную смесь капусту с беконом и рубленую зелень.
- Перекладываем всю массу в противень или форму, сверху распределяем оставшийся сыр.
- Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
В запеканке могут использоваться различные сочетания продуктов, например, капуста с фаршем: рецепт можно менять, корректировать на своё усмотрение.
Смотрите также: