В КБ привезли вино из региона Минервуа — одного из тех древнючих винных регионов, где исторически первыми были не римляне, а финикийцы.
Визитная карточка Минервуа (ну, кроме игрушечного города и настолки Каркассон) — красные вина: купажи Сиры, Гренаша и Мурведра, иногда с участием Кариньяна. Это вина про концентрацию, мощь, специи, тёмные ягоды, средиземноморские травы и тепло — тот самый стиль, который иногда описывается как «вина Нового Света, сделанные в Старом».
Один из самых заметных промоутеров региона — Жерар Бертран (вы это имя точно должны были слышать и видеть, если захаживаете в ВинЛаб), который доказывает, что Лангедок способен играть в высшей французской лиге: не бороться за призовые места — нет, — но и не вылетать.
А ещё название Минервуа отсылает к Минерве, богине мудрости. Будем мудрыми — пойдём пробовать вино!
Château Portal Minervois 2022
Производитель: Château de Beaufort
Цена: 1099 руб.
GSM (60/20/20) = Гренаш, Сира, Мурведр — классический южнофранцузский бленд. Сира частично прошла карбоническую мацерацию. Выдержка — порядка 12 месяцев во французском дубе. Алкоголь высокий — около 15%.
Предварительно почитал отзывы и решил, что вино необходимо открыть заранее (в моём случае — за час).
Цвет — скорее тёмный, насыщенный рубин.
Фрукт доминирует тёмный. Аромат поначалу яркий, очень «тёплый»: шоколадные конфеты с вишнёвым ликёром, черносмородиновое повидло, чернослив, инжир, лёгкие ореховые и табачные ноты, корица.
Во вкусе — скорее среднетелое, со средней кислотностью, но само по себе ощущается немного «голенько»: не хватает концентрации фрукта, из-за чего сильно проявляются алкоголь и горчинка от танинов (представьте, что вы похудели, а одежда на вас осталась на два размера больше). Глубины нет, при этом сам финиш довольно длинный, но не очень интересный (много ореховой шелухи в послевкусии).
Оценка: 87/100
Стиль и характер
Вино не изящное, не фруктово-свежее. Оно про зиму, котелок с мясом и «дайте скорее что-нибудь согреться, за окном минус 20». Алкоголь здесь демонстративно высокий, и сказать, что он органично вписан, не получается. Возможно, чуть меньший алкоголь и пару лишних грамм сахара пошли бы бедолаге на пользу. Но это так, фантазии. Поправьте, если тупость написал.
Кому понравится
Любителям южных, джемовых, спелых, мощных и плотных вин — тем, кто сразу ищет «красное под мясо» и не ставит перед собой цели «покрутить вино в бокале» и «помедитировать у камина».
Не зайдёт любителям лёгких, кислотных, тонких и изящных вин. Не пойдёт и тем, кто привык пить вино без гастрономического сопровождения.
Само по себе это вино я бы пить не стал и не рекомендую. Только под еду — какие-то мощные мясные блюда, рагу. Нет, они не вытянут его на новый уровень, но дисбаланс будет не так заметен.
Это вино требует контекста: еды и правильных ожиданий. Но лично мне кажется, что это вино уже «за пиком», и пробовать его надо было раньше. Потенциала здесь нет: ему не нужно «полежать пару лет», потому что уже (подчёркнуто) не чувствуется баланс — скелет есть, а мышц мало.
Интересный факт
Одно из классических блюд региона — кассуле: сытное рагу из белой фасоли и свинины, приготовленное на медленном огне. Пробуйте местное вино с местным блюдом, должно работать превосходно!
Обзоры на другие вина из КБ
Поддержать канал очень просто — переходи и подписывайся на наш Телеграм: