Если говорить откровенно и предельно коротко, то это аккуратное, очень чётко сделанное российское игристое, которое на 100% попадает в выбранную стилистику, понимает, зачем оно есть, и лишено детских комплексов в виде оксидации. Предсказуемое и гастрономичное.
Château Tamagne Sur Lie Blanc Extra Brut, 2024
В аромате желтая леденцовая спелость — яблоко, груша, немного лимонной цедры. Не сказать, что здесь очевидно ощущаются автолизные тона, но короткой выдержкой на осадке вино, безусловно, красиво скруглено. Отличный баланс — нет пустоты и резкости при таком невысоком дозаже. Экстра брют без агрессии. Перляж (пузыри) довольно активный, вначале даже немного избыточный, но быстро успокаивается. Лёгкая цитрусовая горчинка в конце. 88/100
- Сколько: 619 руб. в КБ
- Страна: Россия, Краснодарский край
Хорошая ли это альтернатива базовому просекко? Абсолютно. Особенно если хочется суше и не так сладко. Простое и честное игристое до 1000 рублей, которое спокойно можно открыть в начале вечера — с морепродуктами, лёгкими салатами, рыбой или просто как аперитив. Главное тут — ощущение, что в бокале вино, а не вода с пузырями и алкоголем ради пузырей и алкоголя.
Другие обзоры из КБ:
Поддержать канал очень просто — переходи и подписывайся на наш Телеграм: