В Алтайском крае подвели итоги премии «За верность профессии» – одной из самых значимых наград для специалистов агропромышленного комплекса региона. В числе лауреатов 2025 года – Мария Казакова, главный технолог ООО АКХ «Ануйское», которая была удостоена премии имени Геннадия Бородина и Дмитрия Качесова, как лучший работник молокоперерабатывающей отрасли.
Она посвятила сыродельной отрасли 43 года, участвовала в модернизации маслосырзаводов, внедряла новое оборудование и технологии для повышения качества и вкусовых характеристик алтайских сыров. Как пишет Алтайпищепром, под ее руководством было введено в эксплуатацию сырохранилище на 80 тонн, внедрена технология вакуумной упаковки сыров, а также построен цех по производству альбумина – важный шаг для комплексного использования сырья.
