Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «ДорБир», Московская область, Солнечногорский район, д. Новая.
Состав: Вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Индийский Светлый Эль (India Pale Ale)
Стиль: Нью Ингланд IPA (New England IPA)
Плотность 15%, крепость 6,5%, IBU 30
Цена: +-330р (с учётом пересылки, она вышла около 120р за бутылку)
Пиво приехало СДЭКом прямиком с пивоварни, объем 0,5 литра. На момент прибытия пиву исполнилось 10 дней, юбилей считай 😁.
Описание:
Тонкий хмелевой аромат. Сочный вкус, позволяющий Вам окунуться в тропики с первого глотка. Слабая горечь, которую в полной мере заменила ароматика мандарина, кокоса, оттенки кедра и косточковых фруктов.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, белого цвета, пузырьки средних размеров, держится долго, липкая. Карбонизация ниже среднего.
Цвет золотисто - янтарный, мутное, но вполне прозрачное пиво, на NE визуально не похоже.
В аромате тропические фрукты спелые, цитрусы, хвоя, травы немного. Запах насыщенный, приятный, аппетитный.
Во вкусе тропические фрукты не сладкие, кислинка лёгкая, цитрусовая цедра, лёгкая горчинка, солод проглядывается. Пьется отлично, плотности достаточно, алкоголь отлично спрятан.
Послевкусие остаётся лёгкой терпкостью, слабой горчинкой, на фоне тропические фрукты с каплей сладости, цитрусовая цедра.
Итог: Пиво вкусное, спору нет, но это не New England IPA 😁, начиная с визуала, заканчивая вкусом, не дотягивает... Если бы я не знал, что в бокале, я бы без сомнений сказал - это АРА 😁, так как визуально это АРА, в пиве прилично фруктов, цитруса, а горечи мало и совсем мягкая она. Без привязки к стилю - вкусно, классно, подойдет для начинающих любителей охмелëнных сортов. С привязкой к стилю - будет разочарование, так как другое пиво будет ждать человек 😁. Я бы повторил, но с доставкой дорого получается 😁.
Оценка: 8/10 без привязки к стилю
Другое пиво от DorBeer:
Все крафтовое пиво с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!